Занурювальний блендер допомагає швидко подрібнювати, змішувати та збивати продукти. Прилад складається з ручки з мотором і змінних насадок. Працювати ним можна прямо в каструлі, мисці, склянці або фірмовій чаші — не потрібно перекладати їжу і бруднити зайвий посуд.
Головна перевага занурювального блендера перед стаціонарним — його компактність і свобода у використанні. Він легкий, займає мінімум місця і відмінно підходить для щоденного приготування їжі. За його допомогою легко приготувати суп-пюре, смузі, соуси, креми, дитяче харчування або коктейлі, не використовуючи ножі та обробні дошки. Детальніше про плюси та правила вибору таких пристроїв — у статті.
Чому занурювальний блендер — вдалий вибір
Ручні блендери цінують за практичність і універсальність:
- Компактний розмір. Прилад зручно зберігати навіть на маленькій кухні — в шухляді або шафі.
- Простий догляд. Насадки швидко знімаються і легко миються під водою, часто — навіть в ПММ.
- Великий вибір моделей. Такі моделі є у більшості відомих брендів, від бюджетних до преміальних — блендери Сатурн, Тефаль, Браун тощо.
- Будь-які обсяги. Можна зробити один стакан смузі або цілу каструлю супу-пюре прямо на плиті.
- Мобільність. За потреби блендер зручно взяти з собою — він не займає багато місця, що ідеально для подорожей з маленькими дітьми.
- Доступна ціна. В середньому ручні моделі коштують дешевше стаціонарних, але виконують майже ті самі завданнями.
Насадки, які розширюють можливості
Залежно від комплектації, блендер може замінити відразу кілька кухонних приладів:
- подрібнювач — для горіхів, сиру, цибулі, м'яса і твердих продуктів;
- вінчик — для збивання вершків, кремів, яєць і рідкого тіста;
- насадка для пюре — допомагає отримати ніжну, однорідну текстуру без грудочок;
- тертка і шинковка — прискорюють нарізку овочів і фруктів;
- млин — для спецій, кави або горіхів;
- криголам — для холодних напоїв і коктейлів;
- насадки для фігурної нарізки — роблять подачу страв більш акуратною і красивою.
Багато моделей додатково комплектуються чашею або склянкою для смузі — це зручно для тих, хто стежить за харчуванням і любить корисні напої.
На що звернути увагу під час вибору занурювального блендера
Щоб блендер радував у роботі, важливо врахувати кілька параметрів:
- Потужність. Для дому достатньо 500–800 Вт. Більш потужні моделі підійдуть тим, хто часто готує або працює з твердими продуктами.
- Кількість швидкостей. 5–8 режимів дозволяють краще контролювати консистенцію страв.
- Матеріал насадок. Металеві — міцніші, не бояться гарячих продуктів і служать довше. Пластикові — легші і дешевші, менш стійкі до високих температур.
- Чаша. Вона може бути пластиковою (легка), скляною (екологічною) або металевою (найміцнішою). Вибір залежить від ваших звичок і завдань.
Занурювальний блендер — це зручний, недорогий і багатофункціональний помічник, який економить ваш час та сили, роблячи приготування страв простішим і приємнішим.