Сладкие грецкие орешки

Опубликовано пользователем Irina

Как-то недавно была у сестры, и она меня угостила потрясающе вкусными орешками. По началу, я даже не поверила, что приготовлены они в домашних условиях. Орешки получаются сладкие и хрустящие, без какой-либо горчинки. Конечно, же, взяла рецепт, быстрее даже не рецепт, а просто описание, так как каких-то пропорций по приготовлению нет. Вкусные и полезные, такие орешки, без каких либо добавок, можно смело давать детям. Одним словом, попробуйте сами, думаю, что сладкие грецкие орехи с хрустящей корочкой не оставят равнодушными практически никого! Для приготовления сладких грецких орешков нам потребуется:

  • Грецкие чищеные орехи
  • Сахарная пудра
  • Растительное масло
  • Кипяченая вода

Грецкие орехи чистим, желательно, чтобы они были половинками. В кастрюле кипятим воду, и когда она закипит, бросаем в нее орехи и кипятим 2 минуты. За это время в мисочке готовим сахарную пудру. Через две минуты орехи отбрасываем на дуршлаг, чтобы слить всю воду. (вода будет темно коричневого цвета). Еще горячими, высыпаем орехи в сахарную пудру и хорошенько вымешиваем, чтобы все орехи покрылись пудрой максимально равномерно. В сковороде разогреваем растительное масло, и в горячее высыпаем орехи в пудре. Постоянно перемешивая ложкой, жарим орешки до золотистого цвета. Заранее подготавливаем бумагу, и когда орехи будут золотистыми, вынимаем их на бумагу, чтобы ушло все масло. Главное не передержать, так как бумага может со временем прилипать к орехам. Выкладываем сладкие орешки в тарелку и даем остыть.

Можно угощаться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Коментарі

Опубликовано 14 января 2018 - 11:55 пользователем margaritka

никогда бы не подумала, что из обычный орехов можно приготовить такое вкусное блюдо... готовлю уже второй день подряд. всем очень нравится!!! огромное спасибо за интересную идею!

Опубликовано 15 января 2018 - 16:42 пользователем Irina

margaritka, очень рада, что вам и вашим близким нравится блюдо! спасибо за приятный комментарий!

Опубликовано 22 января 2013 - 10:30 пользователем Irina

Алла, обязательно орешки после жарки выложите на бумагу, чтоб избавиться от лишнего масла)))

Опубликовано 22 января 2013 - 07:20 пользователем Алла

Я обязательно попробую приготовить.

Опубликовано 21 января 2013 - 21:32 пользователем Алла

Ирочка! Скажите пожалуйста можно ли другие орехи брать,или только грецкие?

Опубликовано 21 января 2013 - 23:51 пользователем Irina

Алла,я думаю, что только грецкие.

Добавить комментарий