Сладкие грецкие орешки

Как-то недавно была у сестры, и она меня угостила потрясающе вкусными орешками. По началу, я даже не поверила, что приготовлены они в домашних условиях. Орешки получаются сладкие и хрустящие, без какой-либо горчинки. Конечно, же, взяла рецепт, быстрее даже не рецепт, а просто описание, так как каких-то пропорций по приготовлению нет. Вкусные и полезные, такие орешки, без каких либо добавок, можно смело давать детям. Одним словом, попробуйте сами, думаю, что сладкие грецкие орехи с хрустящей корочкой не оставят равнодушными практически никого! Для приготовления сладких грецких орешков нам потребуется:

• Грецкие чищеные орехи
• Сахарная пудра
• Растительное масло
• Кипяченая вода

Грецкие орехи чистим, желательно, чтобы они были половинками. В кастрюле кипятим воду, и когда она закипит, бросаем в нее орехи и кипятим 2 минуты. За это время в мисочке готовим сахарную пудру. Через две минуты орехи отбрасываем на дуршлаг, чтобы слить всю воду. (вода будет темно коричневого цвета). Еще горячими, высыпаем орехи в сахарную пудру и хорошенько вымешиваем, чтобы все орехи покрылись пудрой максимально равномерно. В сковороде разогреваем растительное масло, и в горячее высыпаем орехи в пудре. Постоянно перемешивая ложкой, жарим орешки до золотистого цвета. Заранее подготавливаем бумагу, и когда орехи будут золотистыми, вынимаем их на бумагу, чтобы ушло все масло. Главное не передержать, так как бумага может со временем прилипать к орехам. Выкладываем сладкие орешки в тарелку и даем остыть.

Можно угощаться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!