Кекс з халвою

Друзі! Я для себе відкрила новий рецепт - Кекс з халвою, який мені дуже сподобався. Він виходить ароматним, м'яким, ніжним, з приголомшливим смаком. Для цього кексу я використовувала соняшникову ванільну халву. Тепер це мій улюблений кекс, дуже рекомендую спробувати, впевнена, що вам теж сподобається така випічка. Цей кекс можна приготувати з будь-яким сортом халви. Залежно від цього буде змінюватися смак та аромат кексу. Але не варто хвилюватися, кекс з халвою виходить без яскравого та нудотного смаку халви.

Для приготування кексу з халвою нам знадобиться:

•     100 гр. цукру
•     100 гр. вершкового масла
•     2 яйця
•     150 гр. халви (у мене ванільна)
•     125 гр. борошна
•     2 ч.л. розпушувача

Для прикраси:

•     50 гр. чорного шоколаду
•     50 гр. волоських горіхів

Щоб приготувати дуже смачний кекс з халвою, нам будуть потрібні ось такі інгредієнти.

У борошно додаємо розпушувач.

Приготуємо тісто.
У миску викладаємо м'яке вершкове масло.
Додаємо цукор.
За допомогою вінчика перетираємо до однорідного стану.

Додаємо яйця та ретельно збиваємо.

Додаємо халву (щоб не було великих грудочек).

Ще раз добре перемішуємо.

На даному етапі додаємо просіяне борошно з розпушувачем.

Перемішуємо.
Тісто має вийти, як густа сметана.

Форму для випікання (у мене керамічна, розміром 12х22 см) змащуємо маслом, викладаємо тісто та розрівнюємо.

Ставимо кекс з халвою в заздалегідь розігріту духовку та випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 35-40 хвилин.
Готовому кексу даємо повністю охолонути.

Свій кекс я прикрасила розтопленим чорним шоколадом та подрібненими волоськими горіхами, які заздалегідь я трохи обсмажила.

Ось такий дуже гарний і апетитний кекс з халвою вийшов.

Нарізаємо кекс з халвою на шматочки, заварюємо ароматну каву та кличемо сім'ю пригоститися.

Кекс з халвою вийшов неймовірно смачний, розсипчастий, з незвичайним смаком.

Обов'язково приготуйте цей простий, але такий смачний кекс з халвою, не пошкодуєте!

СМАЧНОГО!