Взимку вкрай важливо не забувати про корисне харчування, котре насичене вітамінами та мікроелементами. У раціон мають входити продукти, в яких міститься вітамін С. До таких продуктів належать цитрусові, у тому числі, Помело.
Помело - це тропічний фрукт з найбільшими плодами. Його вага може становити до 2 кг, а обсяг може бути до 25-30 см в діаметрі. Цей фрукт буває трьох видів - рожевий, червоний та білий, залежно від кольору м'якоті.
Багато хто вважає, що помело - це є гібрид грейпфрута, проте це не зовсім так. Скоріше, навпаки, адже від схрещування помело з апельсином з'явився грейпфрут. Мало того, за смаковими якостями він солодший, менш кислий та гіркуватий, ніж грейпфрут.
Помело - джерело вітамінів, адже до його складу входить безліч вітамінів (А, С, В1, В2, В5), мінералів (кальцій, калій, залізо, фосфор, натрій), клітковина, органічні кислоти та ефірні олії.
Вибираючи Помело треба звернути увагу на кілька нюансів. А саме:
-
Якщо верхівка тверда - фрукт хороший, якщо м'яка, значить зіпсований.
-
Форма помело має бути грушеподібною, але є сорт, в якому помело кругле.
-
Вага фрукту має бути не менш як 1 кг.
-
Помело не варто купувати, якщо на шкірці є кільця, що розходяться смужками, поглиблені вм'ятини бордового кольору, нарости, чорні плями тощо.
Багато хто запитує, як легко та швидко почистити цей екзотичний фрукт?
Повірте, це зовсім не складно і я вам зараз покажу, як це зробити!
В першу чергу з Помело треба зняти упакування, а саме сіточку та плівку.
Фрукт миємо у теплій воді та просушуємо паперовим рушником.
Для чищення нам знадобиться дошка для нарізання та гострий ніж.
Відрізаємо з Помело верхівку (можна низ також відрізати).
Після цього гострим ножем робимо глибокі поздовжні надрізи на шкірці (як на світлині).
Таких надрізів робимо від 4 до 6 (я зазвичай роблю 6).
Зробивши такі маніпуляції "пелюстки" зі шкірки легко видаляємо руками.
Знімається шкірка доволі легко, попри те, що є товстою.
Білу плівку не важко зняти за допомогою ножа чи руками, як кому зручно.
Розділяємо фрукт на часточки, знімаючи перегородки.
Все! Наш Помело готовий до споживання.
Як бачите, нічого складного немає, тому дуже рекомендую придбати цей екзотичний фрукт та насолодитися його неповторним смаком!
СМАЧНОГО!