Пиріг з сосисками та сиром

Сьогодні пропоную приготувати простий, але дуже смачний пиріг з сосисками та сиром. Для приготування цього пирога потрібні звичайні продукти, які знайдуться в будь-якому холодильнику. Пиріг швидко та просто готується, він однаково смачний як у гарячому, так і холодному вигляді. У мене дуже люблять такий пиріг з сосисками, його можна швидко приготувати на вечерю або до приходу несподіваних гостей. Для приготування пирога я використала дитячі молочні сосиски та кефір 3.2%.

Для приготування пирога з сосисками та сиром нам знадобиться:

•     250 мл. кефіру (у мене 3.2%)
•     200 гр. сосисок
•     200 гр. твердого сиру (у мене Російська)
•     2 яйця
•     150 гр. борошна
•     1 ч. л. розпушувача
•     Сіль до смаку

Ось такі продукти нам знадобляться для приготування дуже смачного пирога з сосисками та сиром.

Сир натираємо на великій тертці.

Сосиски нарізаємо кружальцями. Відварювати сосиски не обов'язково, за той час, що пектиметься пиріг, вони чудово приготуються.

Тепер займемося приготуванням тіста. У миску виливаємо кефір, додаємо яйця, сіль (приблизно 1/3 ч. ложки).

Збиваємо вінчиком до отримання однорідної маси.

Додаємо борошно та розпушувач.

Перемішуємо до однорідності, щоб не було грудочок.

До тіста додаємо потертий сир та порізані кружальцями сосиски.

Добре все перемішуємо.

Форму для випікання (у мене кругла, діаметром 23 см) змащуємо вершковим маслом та виливаємо в неї тісто. Добре розрівнюємо.

Ставимо у заздалегідь розігріту духовку та випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 40-45 хвилин. Все, наш пиріг готовий.   

Звичайно, в остиглому вигляді пиріг краще та красивіше нарізається, але хто ж чекатиме, поки він охолоне. Довелося навіть фото робити похапцем. Обов'язково приготуйте цей смачний пиріг та поділіться враженнями.

СМАЧНОГО!