Хочу запропонувати приготувати дуже смачні Канапки з оселедцем та яйцем. Такі канапки стануть справжньою прикрасою святкового столу, їх також можна приготувати в будь-який день та насолодитися неймовірним смаком. Для цього рецепту знадобиться філе оселедця, а також намазка на основі яєць, що зварені на круто. “Родзинкою” цього рецепту є саме Французька гірчиця зернятками (інша не підходить). Ну, і звісно хліб! Найкращий варіант - чорний хліб, наприклад Бородинський. Я використовувала Зерновий і вийшло дуже смачно! Кількість зелені кропу та зеленої цибулі для намазки можна брати на свій смак.
Для приготування Канапок з оселедцем та яйцем нам знадобиться:
-
8 шматочків хліба (у мене зерновий)
-
3 варених яйця
-
8 шматочків філе оселедця
-
50 гр гірчиці (Французької)
-
Зелень кропу
-
Зелена цибуля
-
2-3 ст.л. майонезу
-
1 квашений огірок
-
Сіль, чорний мелений перець до смаку
-
Зелень петрушки для прикраси
Ось такі продукти нам будуть потрібні, щоб приготувати неймовірно смачні, дуже привабливі Канапки з оселедцем та яйцем.
Спочатку приготуємо намазку на хліб.
В миску на дрібній терці натираємо зварені на круто яйця.
Зелень кропу та зелену цибулю (кількість можна брати до смаку) нарізаємо дрібно.
Порізані кріп та зелену цибулю додаємо до яєць.
До смаку додаємо сіль та чорний мелений перець.
Сюди ж додаємо майонез.
Ретельно все перемішуємо.
Квашений огірок нарізаємо тонкими дольками.
Нарізаємо хліб.
Хліб можна брати на свій смак, наприклад, Бородинський, сірий, батон, чи у як у мене, Зерновий.
Якщо скибочка хліба виходить великого розміру, розрізаємо її навпіл.
Починаємо формувати канапку з оселедцем та яйцем.
На хліб викладаємо яєчну намазку.
На намазку тонким шаром розподіляємо гірчицю.
З одного боку на канапку викладаємо кусочок оселедця, заздалегідь видаливши з нього кісточки (якщо вони є).
З іншого боку викладаємо скибочку огірка.
Посередині прикрашаємо листочком зеленої петрушки.
Готові Канапки з оселедцем викладаємо на тарілку.
Ось такі дуже апетитні, красиві та неймовірно смачні вийшли Канапки з оселедцем та яйцем.
Подаємо нашу страву до столу.
Дуже сподіваюсь, що такий варіант канапок багато хто оцінить та приготує, адже це дуже смачно та не затратно.
Такі канапки підійдуть також і для святкового столу!
Неодмінно приготуйте цю закуску, впевнена, що вам сподобається!
Успіхів та чекаю на коментарі!
СМАЧНОГО!