Друзья! Сегодня я к вам с очень вкусным, сытным и оригинальным салатом. В его состав входит слабосоленая семга, которая придает салату особую нотку, помидоры, яйца, сыр и зелень (салатная смесь), которую вы можете выбрать по своему вкусу. И дополняет этот потрясающий салат очень вкусная заправка, о которой я расскажу чуть позже. Такой салат отлично подойдет на праздничный стол, а можно приготовить просто на ужин, создав себе и своим близким хорошее настроение. Если вы любите более простые салаты, настоятельно рекомендую попробовать Салат со шпинатом, пекинской капустой и курагой или Салат с помидорами, твердым сыром и яйцом. Обычные яйца в салате можно заменить перепелиными, а помидоры использовать те, которые окажутся под руками (обычные, чери или как у меня коктейльные), на вкус это особо не повлияет. Итак, давайте приступим к приготовлению!
Для приготовления салата из слабосоленой семги, помидоров, яиц и сыра нам потребуется:
- 100 гр. слабосоленой семги
- 2 яйца, сваренных вкрутую
- 4-5 небольших коктейльных помидора
- 50 гр. твердого сыра
- 100 гр. салатной смеси
- 10-15 гр. свежей зелени петрушки
- 1 ст.л. лимонного сока
- 4 ст.л. оливкового масла (можно заменить обычным)
- Соль, черный перец по вкусу
Вот из таких продуктов мы приготовим очень вкусный, полезный, сытный салат.
На блюдо (желательно побольше) выкладываем смесь салатов, предварительно помыв и просушив.
Помидоры разрезаем на четвертинки и выкладываем поверх салата.
Нарезаем кусочками сваренные вкрутую яйца и выкладываем на салат.
Твердый сыр нарезаем мелким кубиком и выкладываем между другими ингредиентами.
Слабосоленую семгу нарезаем тонкими одинаковыми полосочками и выкладываем сверху. Солим, перчим по вкусу.
Теперь приготовим заправку. В блендер кладем зелень петрушки, лимонный сок и оливковое масло. Оливковое масло можете смело заменить на обычное рафинированное подсолнечное масло.
Измельчаем зелень вместе с оливковым маслом и лимонным соком.
Поливаем получившейся заправкой наш салат, распределяя ее максимально равномерно.
Вот такой очень красивый, красочный и изумительно вкусный получился салат.
Обязательно приготовьте этот вкусный салат, порадуйте своих близких!
А это для хорошего настроения! Друзья, вы только посмотрите на это фото! Ну разве это не открытка? Невероятной красоты лилии растут в саду у моей читательницы Leptusa, которая не устает меня радовать все новыми и новыми фотографиями цветов, от которых поднимается настроение. Очень, ну просто очень-очень красивые лилии вырастила эта замечательная хозяюшка!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии
Дарья, огромное спасибо за ваш комментарий, который вдохновляет на кулинарные подвиги))) большой привет вашей дочурке Марочке)))
мое мнение, что яйца в этом салате лишние, а так отличный салатик) спасибо)
Евгения, большое спасибо за комментарий и за высказанное мнение))) надо попробовать без яиц и сравнить, возможно вы и правы!
Моя дочурка Мара обожает смотреть мультфильмы. Только, что удивительно. В то время, когда я сажусь за Ваш сайт, она упускает из памяти про них и садится ко мне, преследуя цель тоже усладиться прочтением. Спасибо за завлекательные подборки.