Друзі! Сьогодні я до вас з дуже смачним, ситним та оригінальним салатом. У його склад входить слабосолона сьомга, яка надає салату особливу нотку, помідори, яйця, сир та зелень (салатна суміш), яку ви можете вибрати на свій смак. А доповнює цей приголомшливий салат дуже смачна заправка, про яку я розповім трохи пізніше. Такий салат відмінно підійде на святковий стіл, а можна приготувати просто на вечерю, створивши собі і своїм близьким гарний настрій. Якщо ви любите більш прості салати, рекомендую спробувати Салат зі шпинатом, пекінською капустою і курагою або Салат з помідорами, твердим сиром і яйцем. Звичайні яйця в салаті можна замінити перепелиними, а помідори використовувати ті, які виявляться під руками (звичайні, чері або як у мене коктейльні), на смак це особливо не вплине. Отже, давайте приступимо до приготування!
Для приготування салату з слабосоленої сьомги, помідорів, яєць і сиру нам знадобиться:
- 100 гр. слабосоленої сьомги
- 2 яйця, зварених на круто
- 4-5 невеликих коктейльних помідора
- 50 гр. твердого сиру
- 100 гр. салатної суміші
- 10-15 гр. свіжої зелені петрушки
- 1 ст.л. лимонного соку
- 4 ст.л. оливкового масла (можна замінити звичайним)
- Сіль, чорний перець за смаком
Ось з таких продуктів ми приготуємо дуже смачний, корисний, ситний салат.
На тарілку (бажано більшого розміру) викладаємо суміш салатів, попередньо помивши і просушивши.
Помідори розрізаємо на четвертинки і викладаємо поверх салату.
Нарізаємо шматочками яйця, зварені на круто і викладаємо на салат.
Твердий сир нарізаємо дрібними кубиками і викладаємо між іншими інгредієнтами.
Слабосолену сьомгу нарізаємо тонкими однаковими смужками і викладаємо зверху. Солимо, перчимо до смаку.
Тепер приготуємо заправку. У блендер кладемо зелень петрушки, лимонний сік і оливкову олію. Оливкову олія можна сміливо замінити на звичайну рафіновану соняшникову олію.
Подрібнюємо зелень разом з оливковою олією і лимонним соком.
Поливаємо заправкою наш салат, розподіляючи її максимально рівномірно.
Ось такий дуже гарний, барвистий і дивовижно смачний вийшов салат.
Обов'язково приготуйте цей смачний салат, порадуйте своїх близьких!
А це для гарного настрою! Друзі, ви тільки подивіться на це фото! Ну хіба це не листівка? Неймовірної краси лілії ростуть в саду у моєї читачки Leptusa, яка не втомлюється мене тішити все новими і новими фотографіями квітів, від погляду на які піднімається настрій. Дуже, ну просто дуже-дуже гарні лілії виростила ця чудова господиня!
СМАЧНОГО!
Коментарі
Дарья, огромное спасибо за ваш комментарий, который вдохновляет на кулинарные подвиги))) большой привет вашей дочурке Марочке)))
мое мнение, что яйца в этом салате лишние, а так отличный салатик) спасибо)
Евгения, большое спасибо за комментарий и за высказанное мнение))) надо попробовать без яиц и сравнить, возможно вы и правы!
Моя дочурка Мара обожает смотреть мультфильмы. Только, что удивительно. В то время, когда я сажусь за Ваш сайт, она упускает из памяти про них и садится ко мне, преследуя цель тоже усладиться прочтением. Спасибо за завлекательные подборки.