Тарталетки с красной икрой и творожно-крабовой начинкой

Опубликовано пользователем Irina

Мне очень нравится, когда на праздничном столе присутствует такая закуска, как тарталетки с красной икрой. На моем Новогоднем столе будет два вида этой закуски - Тарталетки с ананасами и сыром и Тарталетки с красной икрой и творожно-крабовой начинкой. Уверена, что гости по достоинству оценят мои старания, поскольку блюдо получается не только очень красивым внешне, но и вкусным. Такая яркая закуска станет настоящим украшением праздничного стола. Также очень рекомендую приготовить Тарталетки с печенью трески или Тарталетки «Елочки» с красной икрой. Поверьте, это очень вкусно!

Для приготовления Тарталеток с красной икрой и творожно-крабовой начинкой нам потребуется:

  • 150 гр. творожного сыра (у меня Рикотта)
  • 12 штук тарталеток
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 гр. красной икры
  • 150 гр. крабовых палочек
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 1 ст.л. сметаны
  • Зелень петрушки, лимон для украшения

Вот из таких продуктов мы приготовим очень вкусные, оригинальные, праздничные Тарталетки с красной икрой и творожно-крабовой начинкой.

Вначале приготовим творожную начинку.
Крабовые палочки измельчаем до однородности в брендере.

К измельченным крабовым палочкам добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

Сюда же добавляем сыр Рикотта, солим, перчим и еще немного взбиваем.

Добавляем сметану и еще немного взбиваем.

Должна получиться однородная масса.

Получившуюся творожно-крабовую начинку перекладываем в кондитерский мешок.

На дно тарталеток выкладываем по 1ч.л. красной икры.

Поверх икры выкладываем творожно-крабовую начинку.

Сверху украшаем красной икрой.

Завершающий этап — украшаем наши Тарталетки с красной икрой и творожно-крабовой начинкой зеленью петрушки и кусочком лимона.

Вот так очень симпатично получается.

Перекладываем Тарталетки с красной икрой и творожно-крабовой начинкой на красивое, праздничное блюдо и подаем к столу.

А можно разложить Тарталетки с красной икрой и творожно-крабовой начинкой на несколько тарелочек и поставить для удобства гостей по обе стороны стола.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 29 ноября 2021 - 23:18 пользователем Vika

Люблю тарталетки в будь-якому вигляді, але з ікрою це ну дуууже смачно!

Опубликовано 30 ноября 2021 - 08:33 пользователем Irina

Vika, тарталетки з ікрою це дійсно дуже смачно і по святковому, це ти точно сказала! Дуже дякую за коментар, мені приємно!

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.