Тарталетки з червоною ікрою та сирно-крабовою начинкою

Опубліковано користувачем Irina

Мені дуже подобається, коли на святковому столі є така закуска, як тарталетки з червоною ікрою. На моєму Новорічному столі буде два види цієї закуски - Тарталетки з ананасами та сиром та Тарталетки з червоною ікрою та сирно-крабовою начинкою. Упевнена, що гості гідно оцінять мої старання, оскільки страва виходить не тільки дуже гарною зовні, а й смачною. Така яскрава закуска стане справжньою окрасою святкового столу. Також дуже рекомендую приготувати Тарталетки з печінкою тріски або Тарталетки «Ялинки» з червоною ікрою. Повірте, це дуже смачно!

Для приготування Тарталеток з червоною ікрою та сирно-крабовою начинкою нам знадобиться:

  • 150 гр. сиру (у мене Рікотта)
  • 12 штук тарталеток
  • 2 зубчики часнику
  • 100 гр. червоної ікри
  • 150 гр. крабових паличок
  • Сіль, чорний перець до смаку
  • 1 ст.л. сметани
  • Зелень петрушки, лимон для прикраси

Ось з таких продуктів ми приготуємо дуже смачні, оригінальні, святкові Тарталетки з червоною ікрою та сирно-крабовою начинкою.

Спочатку приготуємо сирну начинку.
Крабові палички подрібнюємо до однорідності у блендері.

До подрібнених крабових паличок додаємо часник, пропущений через прес.

Сюди ж додаємо сир Рікотта, солимо, перчимо та ще трохи збиваємо.

Додаємо сметану та ще трохи збиваємо.

Повинна вийти однорідна маса.

Сирно-крабову начинку, що вийшла, перекладаємо в кондитерський мішок.

На дно тарталеток викладаємо по 1 чайній ложці червоної ікри.

Зверху на ікру викладаємо сирно-крабову начинку.

Зверху прикрашаємо червоною ікрою.

Завершальний етап – прикрашаємо наші Тарталетки з червоною ікрою та сирно-крабовою начинкою зеленню петрушки та шматочком лимона.

Ось так дуже симпатично виходить.

Перекладаємо Тарталетки з червоною ікрою та сирно-крабовою начинкою на красиву, святкову тарілку та подаємо до столу.

А можна розкласти Тарталетки з червоною ікрою та сирно-крабовою начинкою на кілька тарілочок та поставити для зручності гостей по обидва боки столу.

СМАЧНОГО!

Коментарі

Опубліковано 29 листопада 2021 - 23:18 користувачем Vika

Люблю тарталетки в будь-якому вигляді, але з ікрою це ну дуууже смачно!

Опубліковано 30 листопада 2021 - 08:33 користувачем Irina

Vika, тарталетки з ікрою це дійсно дуже смачно і по святковому, це ти точно сказала! Дуже дякую за коментар, мені приємно!

Коментувати

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.