Пирог с клубникой

Сезон клубники открыт! Спешу поделиться очень вкусным, при этом невероятно легким в приготовлении рецептом пирога с клубники, который получается невероятно вкусным, легким и ароматным. Этот пирог с клубникой можно смело отнести к бюджетным, поскольку для его приготовления потребуются продукты, которые гарантированно найдутся в холодильнике. Друзья, не пропустите без внимания данный рецепт, обязательно приготовьте эту вкусную выпечку. У меня на блоге есть много разных рецептов пирогов и тортов с клубникой, но в число любимых входят Сметанный клубничный пирог, не менее вкусный и простой в приготовлении Пирог со свежей клубникой, особенно если у вас есть мультиварка. Для любителей песочной выпечки я приготовило Песочный клубничный пирог. Так что выбор есть!

Для приготовления пирога с клубникой нам потребуется:

• 100 гр. размягченного сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 яйца
• 1 стакан кефира (у меня 2.5%)
• 1.5 стакана просеянной муки
• 1.5 ч. л. разрыхлителя
• 500 гр. клубники
• Сахарная пудра

Вот из таких продуктов мы будем готовить вкусный пирог с клубникой.

В миску выкладываем размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар.

Взбиваем до однородности, добавляем яйца и взбиваем до однородной массы.

Добавляем кефир и хорошенько перемешиваем.

Добавляем просеянную муку, разрыхлитель.

Взбиваем миксером до однородной массы.

Форму для выпечки (у меня из огнеупорного стекла диаметром 27 см) смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто и равномерно распределяем.

Клубнику очищаем от плодоножек и выкладываем на тесто, слегка вдавливая ее.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов приблизительно 45 минут. Тесто хорошо поднимется, ягодки получатся внутри.

Полностью остужаем наш пирог, вынимаем его из формы.

Посыпаем пирог сахарной пудрой и украшаем ягодами клубники. Вот такая красота получилась.

Вот такой пирог с клубникой в разрезе, по вкусу он чем то напоминает бисквит. Невероятно вкусно!

Ягоды клубники придают пирогу некую кислинку, вкус и аромат. Это очень вкусно! К чашечке кофе или чаю - самое то!!!

A это для хорошего настроения! Вот такую красавицу клубнику - королеву ягод мне посчастливилось сегодня купить. Очен вкусная, спелая, ароматная!!! Обожаю эту ягоду!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!