Вафельный торт наверняка любят все. Это наверное один из самых легких в приготовлении тортиков, который съедается сразу. Его можно готовить с самыми разными кремами. У меня очень любят вафельный торт со сгущенкой, но сегодня я готовила с шоколадным, очень вкусным и нежным кремом. Кроме того, один слой я промазала вареньем из йошты, которое придала тортику приятную кислинку. Сегодня в супермаркетах продаются очень качественные и вкусные круглые вафли, из которых приготовить торт проще простого. Все что потребуется, так это приготовить по своему вкусу крем, намазать ним вафли и подождать, пока торт пропитается. Вот только подходить к выбору уже готовых коржей нужно максимально ответственно. Во-первых, они должны быть свежими, во-вторых они должны быть целыми, не треснутыми, без трещин и сколов. И, в-третьих, вафельные коржи не должны быть мягкими, ведь мы их будем мазать кремом и они без того прекрасно пропитаются. Такой вкусный вафельный торт может стать отличным сюрпризом для многих женщин ко Дню 8 Марта, который уже не за горами, поэтому, дорогие мужчины, обратите внимание на этот до неприличия простой рецепт!
Для приготовления вафельного торта с шоколадным кремом нам потребуется:
- 1 упаковка вафельных коржей для торта
- 2-3 ст. л. варенья с кислинкой
- Шоколад для украшения
Для шоколадного крема:
- 200 гр. сливочного масла
- 8-10 ст.л. сгущенного молока
- 1-2 ст.л. без горки какао-порошка
Вот собственно такие продукты нам потребуются для приготовления безумно вкусного вафельного торта с шоколадным масляным кремом. Как приготовить крем можно узнать здесь.
Если у вас уже готов крем, можно приступать. Каждый корж тщательно смазываем кремом, чтобы он вошел во все углубления.
Средний корж смазываем вареньем.
Промазываем все остальные коржи и верхний тоже. Сверху натираем шоколад.
Все, вот так все быстро и просто. Даем торту пропитаться и нарезаем кусочками.
Вот такой вафельный торт в разрезе.
Сверху каждый кусочек тортика я украсила шоколадной капелькой.
Завариваем чаек или кофеек и угощаемся. Думаю, от кусочка такой вкуснятины никто не откажется.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии
Leptusa, спасибо огромное за комментарий, вы умеете поднять настроение... у меня так любят вафельные торты, даже больше чем печеные, но со сгущенкой как-то уже приелось, а этот крем настолько вкусный, и получается совершенно другой вкус))) а прослойка с варенья только его украсила!
это самый любимый торт моих детей... только всегда мазала вареной сгущенкой, теперь обязательно попробую с таким кремом...
у меня есть варенье из черной смородины, как думаете - подойдет?
Ирина, спасибо за вкусные и доступные рецепты на каждый день!!!
Клавдия, полностью с вами согласна, я часто готовлю такие вафельные тортики, и даже если на столе есть настоящие, печеные торты с кремом, вафельный почему-то съедается первым...
по поводу варенья, конечно из черной смородины подойдет, еще как, здесь важно чтобы оно было с кислинкой, а ваше именное такое, так что смело в бой!!!
жду с отчетом!!!
даже самый простой тортик у Вас получается красиво и необычно украсить. Вы молодец!!!