Вафельный торт с шоколадным кремом

Опубликовано пользователем Irina

Вафельный торт наверняка любят все. Это наверное один из самых легких в приготовлении тортиков, который съедается сразу. Его можно готовить с самыми разными кремами. У меня очень любят вафельный торт со сгущенкой, но сегодня я готовила с шоколадным, очень вкусным и нежным кремом. Кроме того, один слой я промазала вареньем из йошты, которое придала тортику приятную кислинку. Сегодня в супермаркетах продаются очень качественные и вкусные круглые вафли, из которых приготовить торт проще простого. Все что потребуется, так это приготовить по своему вкусу крем, намазать ним вафли и подождать, пока торт пропитается. Вот только подходить к выбору уже готовых коржей нужно максимально ответственно. Во-первых, они должны быть свежими, во-вторых они должны быть целыми, не треснутыми, без трещин и сколов. И, в-третьих, вафельные коржи не должны быть мягкими, ведь мы их будем мазать кремом и они без того прекрасно пропитаются. Такой вкусный вафельный торт может стать отличным сюрпризом для многих женщин ко Дню 8 Марта, который уже не за горами, поэтому, дорогие мужчины, обратите внимание на этот до неприличия простой рецепт!

Для приготовления вафельного торта с шоколадным кремом нам потребуется:

  • 1 упаковка вафельных коржей для торта
  • 2-3 ст. л. варенья с кислинкой
  • Шоколад для украшения

Для шоколадного крема:

  • 200 гр. сливочного масла
  • 8-10 ст.л. сгущенного молока
  • 1-2 ст.л. без горки какао-порошка

Вот собственно такие продукты нам потребуются для приготовления безумно вкусного вафельного торта с шоколадным масляным кремом. Как приготовить крем можно узнать здесь.

Если у вас уже готов крем, можно приступать. Каждый корж тщательно смазываем кремом, чтобы он вошел во все углубления.

Средний корж смазываем вареньем.

Промазываем все остальные коржи и верхний тоже. Сверху натираем шоколад.

Все, вот так все быстро и просто. Даем торту пропитаться и нарезаем кусочками.

Вот такой вафельный торт в разрезе.

Сверху каждый кусочек тортика я украсила шоколадной капелькой.

Завариваем чаек или кофеек и угощаемся. Думаю, от кусочка такой вкуснятины никто не откажется.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 01 апреля 2016 - 22:54 пользователем Leptusa

даже самый простой тортик у Вас получается красиво и необычно украсить. Вы молодец!!!

Опубликовано 02 апреля 2016 - 10:22 пользователем Irina

Leptusa, спасибо огромное за комментарий, вы умеете поднять настроение... у меня так любят вафельные торты, даже больше чем печеные, но со сгущенкой как-то уже приелось, а этот крем настолько вкусный, и получается совершенно другой вкус))) а прослойка с варенья только его украсила!

Опубликовано 25 февраля 2016 - 11:16 пользователем Клавдия

это самый любимый торт моих детей... только всегда мазала вареной сгущенкой, теперь обязательно попробую с таким кремом...
у меня есть варенье из черной смородины, как думаете - подойдет?
Ирина, спасибо за вкусные и доступные рецепты на каждый день!!!

Опубликовано 26 февраля 2016 - 10:23 пользователем Irina

Клавдия, полностью с вами согласна, я часто готовлю такие вафельные тортики, и даже если на столе есть настоящие, печеные торты с кремом, вафельный почему-то съедается первым...
по поводу варенья, конечно из черной смородины подойдет, еще как, здесь важно чтобы оно было с кислинкой, а ваше именное такое, так что смело в бой!!!
жду с отчетом!!!

Добавить комментарий