Коли раптово виникає бажання поласувати чимось солодким, а часу на складні десерти зовсім немає, цей рецепт кавового печива стане справжньою знахідкою. Він не потребує екзотичних інгредієнтів чи особливих кулінарних навичок - усе максимально просто, швидко й доступно. Саме тому його можна сміливо назвати паличкою-виручалочкою для зайнятих днів або спонтанних «солодких» настроїв. Кавове печиво виходить ніжним, ароматним і з легкою ноткою улюбленого напою, яка додає випічці особливого характеру. Воно чудово смакує як із чашкою гарячої кави, так і з чаєм або молоком, створюючи ту саму атмосферу затишку, яку ми так цінуємо вдома. До того ж процес приготування настільки простий, що до нього легко можна залучити навіть дітей. Цей рецепт ідеально підійде, коли хочеться швидко приготувати щось домашнє до приходу гостей або просто потішити себе та близьких без зайвих клопотів. Мінімум часу, прості продукти, і на столі вже ароматна випічка, яка підкорює з першого шматочка ✨
Для приготування Кавового печива нам будуть потрібні такі продукти:
-
200 гр вершкового масла
-
100 гр цукрової пудри
-
1 яйце
-
1.5 ч.л. розчинної кави
-
1 ст.л. молока (гарячого)
-
1 ч.л. ванільного цукру
-
Дрібка солі
-
400-450 гр борошна
-
1/2 ч.л. розпушувача
Ось такі продукти нам будуть потрібні для приготування Кавового печива.
У тепле молоко додаємо розчинну каву.
Ретельно перемішуємо, щоб кава повністю розчинилася.
У миску викладаємо м'яке вершкове масло, додаємо цукрову пудру та ванільний цукор.
Збиваємо до однорідного стану.
Додаємо яйце та розчинену у молоці каву.
Добре все перемішуємо.
До борошна додаємо розпушувач та дрібку солі.
Невеликими порціями вводимо до маси просіяне борошно та замішуємо тісто.
Спочатку перемішуємо ложкою чи лопаткою
А в кінці замішуємо тісто руками.
Тісто має бути не занадто густим.
Розкачуємо тісто у пласт (приблизно 5 мм) та вирізаємо печиво за допомогою формочок.
Викладаємо печиво на деко та посипаємо цукром.
У мене все печиво не помістилося на одному деко, тож довелося скористатися ще одним.
Випікаємо наше Кавове печиво при температурі 180 градусів приблизно 15-20 хвилин.
Ось таке гарне, добре зарум'янене печиво у мене вийшло.
Кавове печиво виходить дуже хрустким, воно ідеально підходить до ранкової кави.
Таке ароматне, розсипчасте пісочне печиво з вираженим кавовим смаком неодмінно сподобається, як дорослим, так і дітям.
А ще таке печиво смакує з чаєм чи теплим молоком.
Неодмінно приготуйте таке Кавове печиво!
СМАЧНОГО!