Коли настає весна, природа щедро ділиться з нами першими дарами, і ревінь серед них один із найцікавіших. Цей яскравий сезонний овоч, який часто помилково вважають фруктом, має приємний кислуватий смак та справжній весняний характер. Його освіжаючий смак чудово поєднується з солодкими фруктами, зокрема з яблуками, улюбленцями багатьох родин. Саме тому Компот з ревеню та яблук - це не лише смачно, а й надзвичайно корисно. Напій не містить нічого зайвого: лише вода, фрукти, трохи цукру (або навіть без нього, якщо так бажаєте) - і максимум користі. У спекотні дні він прекрасно втамовує спрагу, у прохолодну погоду зігріває душу своїм ароматом та домашнім затишком. А головне, готується дуже легко та швидко, без зайвого клопоту. До того ж цей напій справжня вітамінна підтримка для організму. Ревінь багатий на вітамін С, кальцій та антиоксиданти, а яблука додають природної солодкості, пектинів та мікроелементів, які сприяють травленню та зміцненню імунітету. Такий весняний компот - ідеальний приклад того, як із простих інгредієнтів можна створити щось смачне, натуральне й душевне, що збирає родину за столом, нагадує дитинство та дарує відчуття затишку. Компот з ревеню та яблук однаково добре смакує, як в затишному кухонному куточку, так і в термосі під час весняної прогулянки.
Для приготування Компоту з ревеню та яблук нам знадобиться:
-
3 літри води
-
350-400 гр ревеню
-
1 велике яблуко
-
6 повних столових ложок цукру, або до смаку
Ось такі продукти нам будуть потрібні для приготування дуже смачного та корисного Компоту з ревеню та яблук.
Ревінь та яблука миємо.
Для приготування компоту я ніколи ревінь не очищаю, оскільки саме завдяки їй компот буде красивого рожевого кольору.
Ревінь нарізаємо кусочками 2-3 см.
Також кусочками нарізаємо яблука (у мене одне велике).
Каструлю з водою ставимо на газ, коли вона почне майже кипіти всипаємо цукор, перемішуємо, щоб він повністю розчинився.
У киплячу воду додаємо ревінь та яблука.
Варимо Компот з ревеню та яблук на повільному вогні 10–15 хвилин.
Знімаємо з вогню та даємо настоятися компоту під кришкою ще 15–20 хвилин.
Проціджуємо Компот з ревеню та яблук та можна насолоджуватися його неповторним смаком.
Неодмінно приготуйте такий смачний компот, поки сезон ревеню та потіште себе та свою родину смачним на корисним напоєм.
А це для гарного настрою! Ромашка - квітка тиші й тепла!
Іноді зовсім не потрібно шукати дивовижні пейзажі чи екзотичні рослини, щоб відчути справжню гармонію з природою. Достатньо поглянути на скромну ромашку, що сором’язливо розквітає серед трав, ловлячи сонячні промені й вітаючи світ ніжною білизною своїх пелюсток.
Ця квітка наче символ чистоти, спокою й лагідного літа. Вона не прагне виділятися, але завжди притягує погляд своєю природною красою. У кожній ромашці щось рідне, знайоме з дитинства: поля, канікули, спокійна бесіда з бабусею, чай із медом…
На цій світлині я намагалася зловити саме той момент, коли природа шепоче про прості радощі -про сонце, зелень та миті, які гріють серце.
Хай ромашки нагадають вам, що краса у деталях. У дотику вітру до пелюсток. У світлі, що падає на траву. У спокої, який дарує тиша.
СМАЧНОГО!