Куряча печінка з яблуками - страва, у якій прості й доступні продукти поєднуються в напрочуд гармонійний смак. Ніжна печінка має виразний, трохи насичений смак, а яблука додають їй легкої фруктової солодкості та приємної кислинки. Під час приготування вони стають м’якими, віддають свій аромат і чудово доповнюють печінку, роблячи страву соковитою та особливо апетитною. Якщо ви ще не пробували таке поєднання, раджу обов’язково звернути на нього увагу. Рецепт не потребує дорогих інгредієнтів чи складних кулінарних прийомів, а результат приємно дивує. Курячу печінку з яблуками можна подати на обід або вечерю, доповнивши картопляним пюре, рисом чи іншими улюбленими гарнірами. Це чудовий спосіб приготувати звичну печінку трохи по-новому й урізноманітнити домашнє меню.
Для приготування Курячої печінки з яблуками нам будуть потрібні такі продукти:
-
500 гр курячої печінки
-
1 цибуля
-
2 яблука
-
20-30 гр вершкового масла
-
Сіль, чорний мелений перець до смаку
-
1 ч.л. Прованських трав
Ось такі продукти нам будуть потрібні для приготування неймовірно смачної Курячої печінки з яблуками.
Печінку гарно миємо та обрізаємо плівку та зайвий жир, обсушуємо паперовим рушником.
Цибулю чистимо та нарізаємо тонкими напівкільцями.
Яблука розрізаємо на 4 частини, видаляємо серцевину та нарізаємо шматочками (чистити не потрібно).
На сковорідку викладаємо вершкове масло та порізану цибулю.
Смажимо до готовності.
До цибулі додаємо курячу печінку.
Ретельно перемішуємо та смажимо 5-7 хвилин.
До печінки додаємо сіль, чорний мелений перець до смаку, а також сушені Прованські трави, перемішуємо.
Сюди ж додаємо нарізані яблука.
Добре все перемішуємо.
Накриваємо Курячу печінку з яблуками кришкою та на повільному вогні тушкуємо 10-15 хвилин.
Знімаємо кришку та тушкуємо ще кілька хвилин, щоб випарувалася зайва рідина.
Ось така дуже апетитна страва у мене вийшла.
Наша Куряча печінка з яблуками готова.
Цю страву можна подавати з картопляним пюре, рисом, макаронами чи з будь-яким іншим гарніром.
Неодмінно приготуйте Курячу печінку з яблуками, не пожалкуєте, таке поєднання продуктів неймовірно вдале.
Цей рецепт тепер один з моїх найулюбленіших.
СМАЧНОГО!