День закоханих – це чудовий привід потішити свою половинку не лише подарунками, теплими словами, а й смачним домашнім перекусом. Коли часу небагато, а хочеться приготувати щось швидке, просте й водночас апетитне, на допомогу приходить така страва, як Трикутник з сосисками в лаваші. Для досягнення найкращого смаку раджу обирати якісні сосиски, які за бажанням можна замінити на мисливські ковбаски. Сир варто брати той, що добре плавиться, адже саме він робить страву особливо ніжною. Начинку можна доповнити порізаним помідором або болгарським перцем, але я цього разу обмежилась зеленою цибулею та зеленню петрушки - вийшло просто, ароматно й по-домашньому. Ідеальний варіант для швидкого святкового частування для двох, тож неодмінно приготуйте таку страву та потіште свою половинку.
Для приготування Трикутника з сосисками в лаваші нам будуть потрібні такі продукти:
-
3 сосиски
-
1 круглий лаваш
-
80 гр твердого сиру
-
1 яйце
-
Зелень петрушки
-
Зелена цибуля
-
Сіль, чорний перець до смаку
-
1 жовток для змащування
-
Зерна чіа або кунжуту
Ось з таких продуктів ми приготуємо дуже смачну страву - Трикутник з сосисками в лаваші.
Зелену цибулю та зелень петрушки дрібно нарізаємо.
Твердий сир натираємо на великій тертці.
З трьох сторін круглого лаваша викладаємо сосиски.
Закручуємо та закріпляємо зубочисткою.
Виходить ось такий трикутник з бортиками, в середині яких сосиски.
Деко застеляємо пергаментним папером та зразу викладаємо на нього трикутник з лаваша.
Тепер наповнюємо серединку трикутника.
Першим шаром викладаємо половину натертого сиру.
На сир викладаємо порізану зелену цибулю та петрушку.
На зелень розбиваємо яйце, бажано, щоб жовток лишився цілим.
Солимо та додаємо чорний мелений перець до смаку.
На яйце викладаємо другу половину натертого сиру.
Бортики змащуємо жовтком та посипаємо зернятами чіа (можна замінити на кунжут).
Запікаємо Трикутник з сосисками в лаваші при температурі 180 градусів приблизно 20-25 хвилин.
Ось так гарно пропікся мій трикутник, сир добре розплавився, а бортики зарум'янилися.
Виймаємо зубочистки.
Перекладаємо наш смачний Трикутник з сосисками в лаваші на тарілку та прикрашаємо порізаною зеленою цибулькою.
Заварюємо смачну каву та кличемо свою половинку пригощатися!
Неодмінно спробуйте приготувати цю страву, не пожалкуєте.
СМАЧНОГО!