Друзі! Хочу запропонувати приготувати пиріг Зірочку з лаваша, який виходить не тільки дуже красивий, але й неймовірно смачний. Для його приготування потрібний круглий лаваш, бажано більшого діаметра. Начинку я готувала з кисломолочного сиру з додаванням зеленої цибулі та зелені петрушки. Ви ж можете додати свою улюблену зелень, наприклад кріп чи кінзу. Начинка виходить приємного ніжно зеленого кольору, вона соковита та смачна. У мене дуже полюбляють страви з лаваша, тому Зірочку з лаваша оцінили на 5 балів з 5. Неодмінно приготуйте і ви, не пожалкуєте! Це дуже смачно!
Для приготування Зірочки з лаваша нам знадобиться:
- 2 лаваші (діаметр 30 см)
- 200 гр кисломолочного сиру
- 1 яйце
- Зелень (зелена цибуля, петрушка)
- 100 гр сиру (у мене моцарела)
- Сіль, чорний мелений перець до смаку
- 1 яйце для змащування
- Кунжут для посипання
Ось з таких продуктів ми приготуємо неймовірно смачний пиріг Зірочка з лаваша.
Зелену цибулю та петрушку дрібно нарізаємо.
До сиру додаємо яйце.
Сюди ж додаємо порізану зелену цибулю та петрушку.
Сир натираємо на дрібній терці.
1/3 сиру відкладаємо.
Решту сиру додаємо до сиру з зеленню.
Солимо, перчимо до смаку.
За допомогою погружного блендера перетираємо масу до кремоподібного стану.
Наша начинка для Зірочки з лаваша готова.
Перший лаваш змащуємо збитим яйцем.
Посипаємо натертим сиром.
Накриваємо другим лавашем, трохи притискаємо.
Розрізаємо лаваш на 8 трикутників.
Деко застеляємо пергаментним папером.
По колу викладаємо трикутники, краєчками один на одного.
По колу викладаємо начинку.
Накриваємо начинку лавашем, змащуємо яйцем та посипаємо кунжутом.
Ставимо Зірочку з лаваша в розігріту до 180 градусів духовку та випікаємо приблизно 10-12 хвилин.
Ось такий пиріг у мене вийшов, він випікався рівно 10 хвилин.
Викладаємо Зірочку з лаваша на тарілку та можна пригощатися.
Ця, на перший погляд, проста та легка у приготування страва просто вражає своїм смаком.
Лаваш виходить хрусткий, а начинка смачна та соковита.
Ось так Зірочка з лаваша виглядає у розрізі.
Неодмінно приготуйте цю страву, не пожалкуєте!
І, звісно, чекаю на ваші відгуки!
А це для гарного настрою! Кульбаба - ця рослина росте всюди! Особисто мені вона нагадує маленькі сонечка, тому дуже люблю її фотографувати.
Баба-кульбаба вміє літати.
Може із вітром птаху догнати.
Любить промінчики вранці лічити.
Знає як з пуху перину зробити.
Баба-кульбаба біленька, м’якенька.
Хоча невеличка, дуже гарненька!
автор Наталя Гуркіна
СМАЧНОГО!