Пюре из кабачка и моркови

Ребенку, как и взрослому человеку, необходимо каждый день получать  определенное количество витаминов. Сейчас разгар лета, есть все овощи и фрукты, из которых можно приготовить много разных полезных и вкусных блюд для ребенка, как например, пюре из кабачка и моркови. Нашему малышу уже скоро 1 год и 3 месяца, у него много зубов, поэтому многие блюда мы уже блендером не обрабатываем. Ему с каждым днем все больше нравится жевать. Сегодня мы готовили для него вкусное пюре из кабачка и моркови. Все овощи для пюре у нас домашние, об этом заботится вторая бабушка, которая выращивает их на своих грядках.

Для приготовления пюре из кабачка и моркови нам потребуется:

• 1 маленький кабачок
• 1/4 луковицы
• 1 небольшая морковь
• 2 с.л. растительного масла
• Соль по вкусу

Кабачок, морковь и лук чистим, моем.

Лук режим очень мелкими кубиками и тушим на растительном масле, чтобы он стал прозрачным. Кабачок и морковь натираем на мелкой терке. 

Когда лук станет прозрачным, добавляем остальные овощи, слегка присаливаем, хорошенько перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим еще 25 минут. 

Все овощи должны хорошо развариться, превратившись в пюре. Если ваш ребенок любит взбитое пюре, можно все взбить блендером. Мы этого не делали.

Очень вкусное и полезное блюдо для самых маленьких!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и пусть ваш ребенок растет здоровым!