Друзі, ви не знаєте, що швидко і легко приготувати на вечерю? Тоді приєднуйтесь! Сьогодні у мене неймовірно проста у приготуванні страва, однак дуже-дуже смачна. Це - курячі гомілки з картоплею, запечені в рукаві. Курка, приготовлена за цим рецептом, виходить неймовірно м'якою і соковитою, а запечена картопля, просочена куркою і спеціями, ідеально її доповнює. Все дуже просто, швидко та смачно! Для приготування цієї страви ви можете використовувати свої улюблені спеції. Сподіваюся, що вам сподобається рецепт і ви обов'язково приготуєте цю смачну страву.
Для приготування курячих гомілок з картоплею, запечених в рукаві нам знадобиться:
- 6 шт. курячих гомілок
- 4-5 картоплин середнього розміру
- 1 морква
- 1 цибулина
- 2 зубки часнику
- 2 ст.л. олії
- Сіль, чорний перець
- Улюблені спеції (у мене солодка паприка, сушений орегано)
- Зелень петрушки для прикраси
Ось такі продукти нам знадобляться, щоб приготувати дуже смачну картоплю з курячими гомілками.
Спочатку підготуємо всі інгредієнти.
Курку я замаринувати заздалегідь (натерла її сіллю, перцем і солодкою паприкою).
Картоплю миєму, чистимо і нарізаємо шматочками, брусочками, кубиками, як кому подобається.
Цибулину чистимо і нарізаємо півкільцями.
Порізані картоплю і цибулю викладаємо в миску.
Моркву чистимо і нарізаємо кружечками.
Часник чистимо і дрібно нарізаємо.
Моркву і часник додаємо до картоплі з цибулею.
Додаємо сіль, чорний перець і сушений орегано.
Ретельно перемішуємо і залишаємо хвилин на 15.
Додаємо 2 ст.л. олії.
І ще раз перемішуємо.
Рукав для запікання зав'язуємо з одного боку, викладаємо в нього замариновану картоплю з овочами.
Розподіляємо її таким чином, щоб на неї помістилися курячі гомілки.
Зверху на картоплю викладаємо курячі гомілки і зав"зуємо рукав з іншого боку.
За допомогою зубочистки проколюємо рукав в декількох місцях, щоб під час приготування виходила пара.
Ставимо в розігріту духовку і запікаємо при температурі 200 градусів, приблизно 50-60 хвилин.
Я запікала 1 годину і цього виявилося забагато, оскільки м'ясо почало відділятися від кісточки.
Вийшло дуже апетитно, курочка відмінно пропеклася, вона соковита, а картопля стала м'якою і неймовірно ароматною.
Викладаємо нашу картопельку з куркою на тарілку, прикрашаємо зеленню і пригощаємося.
Смачна вечеря забезпечена!
До такої страви можна приготувати будь-який салат зі свіжих овочів або відкрити баночку солоних огірочків або помідорів.
Дуже смачно і ситно!
А це для гарного настрою! Красива лілія, правда? Ці квіти просто вражають своєю красою і ніжністю. А аромат який! Фото цієї неймовірно красивої квітки прислала мені моя незмінна помічниця Вікторія, яка її сфотографувала, коли відпочивала у своїх друзів. Величезне спасибі!
СМАЧНОГО!
Коментарі
Сергій, дуже тішуся, що страва вдалася та сподобалася! Дуже вітаються зміни в рецепті, адже у кожного свій смак! Ваша страва неймовірно апетитна!!! Щиро дякую за чудову світлину, яку з задоволенням опублікую!
Дякую за рецепт, спробувала, вийшло дуже смачно. Картопля вийшла м'яка і сочна, а та, яка лежала внизу ще й підрум'янилась, м'яско теж вийшло смачне.
Юлія, мені дуже приємно, що вам сподобався рецепт! Заходьте частіше, у мене багато смачних рецептів!
аж слюнки течуть:) відмінний рецепт: швидко, доступно, смачно! картопля і курочка це завжди вдале поєднання:) дякую за гарний рецепт:)
p.s. окремо хочу подякувати за україномовну:) версію сайту і за оновлений та оптимізований інтерфейс! я читаю Ваш блог з телефону і зараз це стало набагато легше. Ви молодець! Успіхів:)
Ірена, дуже дякую за гарний коментар) дуже тішуся, що сподобався рецепт, а ще більш радісно, що вам сподобався мій оновлений блог і що читати його тепер набагато легше) заходьте частіше буде багато цікавих рецептів) до зустрічі!!!
Отличный, простой в приготовлении рецепт. Благодарю. Желаю Вам успехов.
Олег, огромное спасибо за комментарий! Заходите еще, всегда рада!
Приготували сьогодні курячі гомілки з картоплею за вашим рецептом, який трішечки змінили А саме, курку та картоплю замаринували, додаючи сметану та томатну пасту. Страва вийшла неймовірно смачною, картопля гарно приготувалася, курка чудово пропеклася. Дуже смачно,дякую, вечеря вдалася. Ось так виглядала наша страва!