Меню на 2021 рік - рік Бика!

Вже зовсім мало залишилося часу до настання 2021 року, за східним календарем який вважається роком білого металевого Бика. Астрологи вже готують свої прогнози, щоб розповісти нам про те, що ж чекати від цього справжнього трудівника. Ми ж повинні подбати про те, щоб зустріти символ Нового року як годиться, продумавши заздалегідь меню страв і всі нюанси їх подачі. Така тварина як Бик постійно щось жує. Йому не потрібно якихось особливих вишуканих страв та делікатесів, просто їжа повинна бути смачною та її має бути багато!

Бик досить консервативна у своїх гастрономічних перевагах тварина. Так, йому точно сподобаються такі страви, в яких використовується зелень, гриби, овочі та фрукти. Також можна приготувати м'ясні страви, але тільки не з яловичини або телятини. Страви з желатином краще теж не готувати, оскільки його роблять з кісток парнокопитних тварин.

Рік Щура, що минає, був досить важким роком, але не дивлячись на це, в цьому році було багато і приємних моментів. Маю велику надію, що наступний рік буде легшим, що всі негаразди підуть, всі будуть здорові і щасливі!

Я склала ось таке святкове меню, що складається зі страв, приготувати які можна легко та швидко. Крім того, вони абсолютно не затратні, однак дуже смачні, ошатні і апетитні! Сподіваюся, мої рецепти допоможуть вам визначитися з меню на Новий рік 2021 - рік Бика!

Звичайно, в першу чергу, на моєму святковому столі будуть закуски.

Пропоную приготувати ось такі дуже симпатичні, тематичні, і неймовірно смачні Канапки з сиром і червоною ікрою. Для їх приготування знадобиться будь-який вершковий сир, мені більше подобається з добавками різних трав та спецій, тому для своїх канапок я вибрала саме його.

Також на моєму Новорічному столі буде неймовірно смачна закуска - Рулет з лаваша з оселедцем. Цей рулет можна приготувати заздалегідь, а 31 грудня тільки порізати і викласти на тарілку.

Курячий шашлик з ананасом я буду подавати, як гарячу страву. Його до речі теж можна заздалегідь приготувати, а перед подачею на кілька хвилин поставити в духовку і страва готова.

Цього року салатів на моєму святковому столі буде не багато, чоловік дуже любить Олів'є, тому його я приготую 100 відсотків. А ще приготую ось такий симпатичний, дуже смачний салатик з крабовими паличками і арахісом, під назвою «Снігова королева».

Ну і звичайно ж, випічка! Без неї не обходиться жоден святковий стіл. Цього року пропоную приготувати неймовірно оригінальне, смачне, дуже апетитне печиво «Груші в листковому тісті». Соковита солодка груша і хрустке листкове тісто - поєднання просто неймовірне, та й виглядає печиво приголомшливо.

Новий рік асоціюється у першу чергу з запахом мандарин, тому на столі будуть звичайно ж, свіжі мандаринки. А ще буде ось такий дуже оригінальний Пиріг з мандаринами, приготувати який зовсім не складно.
На моєму кулінарному блозі в розділі «До свят» - Новий Рік, є багато різних смачних рецептів, тому кому цікаво, заходьте, вибирайте страви, що сподобалися та готуйте.

Приблизно ось таке, дуже смачне меню я склала на свій Новорічний стіл. З рецептом кожної з цих страв я поділюся найближчим часом, описавши приготування кожнї з них поетапно.
Друзі! Давайте вже сьогодні почнемо готуватися до святкування Нового 2021 року, щоб все встигнути! Якщо у вас є цікаві ідеї та рецепти, обов'язково поділіться в коментарях, буду дуже рада!