Вчора був дуже тяжкий день, ці нелюди бомбили всю Україну, в тому числі моє рідне, найдорожче серцю місто Львів. Але ми українці вистоїмо та переможемо, бо у нас найкращі у світі ЗСУ!!!! Усім ворогам на зло, як би мені не було важко, я не буду опускати руки, а навпаки, буду радувати своїх читачів новими смачними стравами. Пропоную приготувати смачне та надзвичайно просте печиво Кураб'є, яке ми доволі часто купляємо у крамниці. Повірте, приготоване в домашніх умовах це печиво нічим не відрізняється від магазинного. Для приготування печива Кураб'є знадобиться мінімум продуктів, а сам процес займе зовсім небагато часу. Запевняю вас, що таке печиво сподобається вашим діткам, тому обов'язково потіште їх смачною випічкою.
Для приготування печива Кураб'є нам знадобиться:
- 120 гр вершкового масла
- 60 гр цукрової пудри
- 1 яйце чи 50 грамів білків
- 200 гр борошна
- 0.5 ч.л. розпушувача
- Дрібка солі
- Ванільний цукор
- Малинове чи інше густе варення червоного кольору
Ось такі продукти нам будуть потрібні для приготування дуже смачного печива Кураб'є.
Всі продукти мають бути кімнатної температури.
В миску викладаємо м'яке вершкове масло та збиваємо 1 хвилину.
До збитого масла додаємо цукрову пудру, дрібку солі та ванільний цукор.
Збиваємо ще 2 хвилини, масло має бути пухнастим та білого кольору.
Додаємо одне ціле яйце або 50 грамів білка.
Ретельно збиваємо упродовж 3 хвилин.
В декілька прийомів додаємо просіяне борошно з розпушувачем.
Замішуємо однорідне тісто (довго замішувати не потрібно).
Перекладаємо тісто у кондитерський мішок.
Я використовувала насадку “велика зірка”.
Деко вистилаємо пергаментним папером.
Відсаджуємо печиво.
На кожній квіточці робимо невелике заглиблення.
В кожне заглиблення викладаємо варення чи джем (у мене малинове).
Випікати печиво Кураб'є приблизно 10-12 хвилин при температурі 190 градусів.
Печиво Кураб'є готове, у мене воно випікалося 10 хвилин.
Печиво вийшло неймовірно смачне, легке, пухке.
Таке печиво сподобається не тільки дорослим, але й діткам, тому неодмінно його приготуйте!
А це для гарного настрою! Попри війну та ракетні атаки, ми українці намагаємося робити щось корисне - волонтеримо, ведемо блоги, вирощуємо квіти! Моя сусідка, бачачи мої сльози від вчорашніх подій нарвала мені ось такий неймовірний букет, аби хоч якось підняти настрій! Я не могла не сфотографувати цю неймовірну осінню красу. Ми українці єдині та не переможні! Слава Україні! Слава ЗСУ!
СМАЧНОГО!