Полунична шарлотка

Шарлотка - це найпростіша, але в той же час найсмачніша випічка. У мене на блозі ви знайдете багато різних рецептів шарлоток, наприклад, з яблуками, з грушами, з чорницею. Але оскільки зараз сезон полуниці, шарлотка буде з полуницею, з цієї неймовірно смачною та ароматною ягодою. Приготування цього пирога займе всього кілька хвилин. Все дуже легко та просто! Полунична шарлотка виходить дуже смачною, чимось схожою на бісквіт, а полуниця надає кислинку та аромат. Неодмінно приготуйте такий пиріг з полуницею, не пошкодуєте.

Для приготування полуничної шарлотки нам знадобиться:

•     3 яйця
•     ¾ склянки цукру
•     ¾ склянки борошна
•     10-15 ягід полуниці
•     1 ч.л. розпушувача
•     1 пакетик ванільного цукру (я замінила ванільним екстрактом)
•     Цукрова пудра для прикраси

Ось такі інгредієнти нам будуть потрібні для приготування полуничної шарлотки.

У чашу міксера розбиваємо 3 яйця, додаємо цукор та ванільний цукор.

Збиваємо до отримання пишної білої маси (у мене на це пішло приблизно 5 хвилин).

Додаємо просіяне борошно з розпушувачем.

Збиваємо на самих мінімальних обертах або перемішуємо силіконовою лопаткою акуратними рухами від низу до верху.

Форму для випікання (у мене квадратна силіконова) змащуємо олією та виливаємо тісто.
Розрівнюємо.
Полуницю заздалегідь миєму, просушуємо, відрізаємо листочки.
Викладаємо полуницю на тісто.

Випікаємо полуничну шарлотку при температурі 180 градусів приблизно 30-35 хвилин.

Коли полунична шарлотка остигне, посипаємо її цукровою пудрою.

Ось такий симпатичний, дуже смачний пиріг у мене вийшов.
Можна пригощатися!

А це для гарного настрою! Польові дзвіночки, які ж вони гарні та ніжні. Цю чудову фотографію мені, як завжди надіслала моя постійна читачка Вікторія, яка зауважує все прекрасне! Величезне їй за це спасибі!

СМАЧНОГО!