Пиріг з крекеру і тунця

Сьогодні я готувала дуже незвичайну, і неймовірно смачну страва - пиріг з крекеру і тунця. Навіть син, який не любить страви, в яких присутній майонез, попросив добавки. Цей пиріг не вимагає ніякої теплової обробки, він легко і швидко готується, і ще швидше з'їдається. Для його приготування потрібно консервований тунець у власному соці та крекер з цибулею. Що мені сподобалося в цій страві, так це те, що крекер злегка розм'як під впливом майонезу, але в той же час залишився хрустким. Пиріг можна приготувати як квадратним, так і прямокутним, все буде залежати від того, як викласти печиво. Я викладала 4 ряди по 5 печеньок.

Для приготування пирога з крекеру і тунця нам знадобиться:

•     200 гр. крекеру з цибулею
•     1 банка консервованого тунця у власному соці
•     100 гр. твердого сиру
•     1 помідор
•     200 гр. майонезу
•     5 варених яєць
•     3 зубки часнику
•     Зелена цибуля для прикраси

Перш ніж приступати до приготування цього незвичайного пирога, заздалегідь підготуємо всі продукти.

Сир натираємо на великій тертці.

Помідори нарізаємо півкільцями.

Варимо на круто яйця.

Часник пропускаємо через прес.

Зелену цибулю дрібно нарізаємо.

Тунець дістаємо з банки, і розминаємо виделкою.

Ось тепер все готово, можна приступати до формування пирога. На тарілку викладаємо крекер, як я писала вище, у мене 4 ряди по 5 печеньок.

Змащуємо крекер майонезом, додавши до нього 1 зубок часнику. Зверху викладаємо порізаний помідор. Тепер знову крекер.

До тунця додаємо 5 білків, потертих на дрібній тертці і майонез.

Отриману рибну масу викладаємо поверх крекеру. Тепер ще один шар крекеру.

У потертий сир додаємо 3 жовтки, потертих на дрібній тертці і 2 зубки часнику.
Заправляємо майонезом і викладаємо поверх крекеру. Викладаємо останній шар крекеру.

Змащуємо майонезом, і прикрашаємо потертими 2 жовтками і дрібно порізаною зеленою цибулею.

Я цей пиріг не солила і не перчила, тому при бажанні його можна і посолити і поперчити.

Залишаємо пиріг просочуватися при кімнатній температурі 2-3 години, після чого на 30 хвилин ставимо в холодильник.

Все, пиріг з крекеру і тунця готовий. Можна пригощатися! Спробуйте - не пошкодуєте!

СМАЧНОГО!