Салат з курячою печінкою

Цей смачний та ситний салат з курячою печінкою можна готувати хоч щодня, він виходить дуже ніжним та апетитним. Родзинкою цього салату є те, що всі інгредієнти мають бути нарізані великою соломкою. Я навмисне даю фотографію не прикрашеного салату, щоб було видно, як порізані всі інгредієнти. Для його приготування потрібні звичайні продукти, які завжди знайдуться на поличці холодильника.

Для приготування Салату з курячою печінкою нам знадобиться:

• 500 гр. курячої печінки
• 300 гр. твердого сиру (я брала Російський)
• 5 яєць
• Майонез
• Сіль, перець за смаком
• Рослинна олія

Курячу печінку добре промиваємо, відрізаємо всі плівочки, та варимо до готовності в солоній воді. Охолоджуємо та нарізаємо соломкою

Яйця варимо на круто. Розрізаємо навпіл, виймаємо жовтки. Білки нарізаємо соломкою та додаємо в печінку. Жовтки до салату не додаємо.

Твердий сир нарізаємо соломкою т додаємо в салат.

Солимо, перчимо на смак та заправляємо майонезом.

Добре салат перемішуємо.

Салат готовий! Викладаємо у тарілку та прикрашаємо зеленню.

СМАЧНОГО!