Сосиски, запечені з яйцем, грибами та сиром

Сосиски люблять, мабуть, усі, особливо діти. Їх можна подавати з картопляним пюре, макаронами чи кашею, з них можна приготувати смачні хот-доги. А ще можна приготувати неймовірно смачну страву, а саме, Сосиски, запечені з яйцем, грибами та сиром. Для цього рецепту підійдуть будь-які сосиски, головне, щоб вони були якісні та смачні. Одразу хочу попередити, що порція виходить досить велика, страви достатньо, щоб нагодувати цілу родину (я готувала для 4 осіб). Саме тому, якщо ви будете готувати, наприклад, для двох, кількість інгредієнтів зменште вдвоє.

Для приготування Сосисок, запечених з яйцем, грибами та сиром нам знадобиться:

• 6 сосисок
• 3-4 яйця
• 100 гр твердого сиру
• 5-6 печериць
• Зелена цибуля
• 1 ст.л сметани
• 1 ст.л борошна
• Сіль, чорний перець до смаку
• Вершкове масло

Ось такі продукти нам потрібні, щоб приготувати неймовірно смачну страву, а саме, Сосиски, запечені з яйцем, грибами та сиром.

Спочатку підготуємо всі інгредієнти.
Печериці нарізаємо скибочками.

Також нарізаємо зелену цибулю.

Твердий сир (дуже важливо, щоб він добре плавився) натираємо на великій терці.

Сосиски нарізаємо на невеличкі (бажано однакові) кусочки, приблизно 1.5 см.

На вершковому маслі обсмажуємо печериці.

Сковорідку змащуємо вершковим маслом та викладаємо порізані сосиски.

Тепер настав час приготувати яєчну заливку.
В миску розбиваємо яйця, додаємо дрібно порізану зелену цибулю.

Сюди ж додаємо сметану, 1 столову ложку борошна, сіль, чорний мелений перець до смаку.

За допомогою вінчика ретельно все перемішуємо.

Яєчну заливку виливаємо на сосиски.
Зверху викладаємо підсмажені печериці.

Тепер викладаємо натертий твердий сир.

Ставимо сковорідку з сосисками з яйцем, грибами та сиром на маленький вогонь, накриваємо кришкою та готуємо приблизно 5-7 хвилин.

Яйце за цей час має добре пропектися, а сир розплавитися.
Якщо цього часу замало, запікаємо ще декілька хвилин під кришкою.

Готову страву посипаємо зеленою цибулею.

Сосиски, запечені з яйцем, грибами та сиром вийшли неймовірні смачні та ситні, ними можна нагодувати цілу сім'ю.

Така страва неодмінно сподобається як дорослим, так і діткам, тому варто спробувати її приготувати та насолодитися смаком.

Подавати Сосиски, запечені з яйцем, грибами та сиром можна як у сковорідці, так і переклавши на тарілку.

Це самостійна страва, яку можна доповнити будь-яким овочевим салатом, квашеними огірками чи помідорами.

Ось так Сосиски, запечені з яйцем, грибами та сиром виглядають у розрізі.
Апетитно, чи не так?

А це для гарного настрою! Не дарма троянда вважається за королеву квітів. Троянди це найпрекрасніші, неймовірні красиві та запашні квіти, які стали своєрідним символом любові, романтичності та ніжності в усьому світі. Навіть одна троянда здатна принести задоволення, вражаючи своєю неповторною красою!

СМАЧНОГО!