Соус - это неотъемлемая часть многих блюд, к которым относится очень вкусный Картофель запеченный в духовке, который я готовила накануне. Рецепт соуса, который я предлагаю приготовить сегодня, очень простой и доступный, при этом он отлично подходит в первую очередь, для картофеля. Конечно, вы можете также воспользоваться моими рецептами и приготовить Сметанно-чесночный соус для картофеля или Соус Тартар, которые тоже очень вкусные. Но все же настоятельно рекомендую попробовать именно этот соус, в состав которого входит сметана и кетчуп. По желанию можно добавить свои любимые специи, зелень, получится еще вкуснее. Итак, давайте приступим к приготовлению!
Для приготовления соуса к запеченному в духовке картофелю нам потребуется:
- 2 ст.л. сметаны (у меня 20%)
- 2 ст.л. кетчупа
- 2 зубка чеснока
- Несколько веточек свежего укропа
- Черный перец по вкусу
- ¼ ч.л. сладкой паприки
- Соль по вкусу (я использую розовую соль)
Вот такие ингредиенты нам потребуются, чтобы приготовить очень вкусный соус к картофелю.
В мисочку со сметаной добавляем кетчуп.
Хорошенько перемешиваем.
Добавляем мелко порезанный укроп и чеснок, выдавленный через пресс.
Еще раз хорошо перемешиваем.
Добавляем специи — розовую соль (можно обычную), черный перец и сладкую паприку.
Еще раз тщательно перемешиваем и вуаля! Наш вкусный соус готов!
С таким соусом картошечка будет намного вкуснее.
Такой соус прекрасно подойдет и к другим гарнирам, к примеру, пасте, макаронам, овощам-гриль и т.д.
Обязательно попробуйте и поделитесь мнением!
А это для хорошего настроения! Нежная, красивая, такая солнечная цветущая веточка - это всегда хорошее весеннее настроение. Она так быстро отцветает, что так хочется подольше нею любоваться и любоваться, вдыхать ее чудесный аромат. Как же все красиво цветет! Спасибо за это удовольствие моей читательнице Leptuse, которая присылает мне вот такие чудесные фото! Желаю всем хорошего весеннего настроения, побольше улыбок!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!