Кабачки, запеченные с сыром

Друзья, сегодня у меня невероятно простой, но такой вкусный рецепт! Все, кто любит кабачки, по достоинству оценят это простое в приготовлении и не затратное блюдо. Это — кабачки, запеченные с сыром в духовке. Для приготовления этого блюда лучше всего использовать молодые кабачки или цукини. Приготовленные таким способом кабачки «улетают» прямо с противня, они очень вкусные, сочные, со сливочным вкусом сыра. У меня очень любят блюда из кабачков, поэтому на моем блоге много разных рецептов с этим вкусным и полезным овощем. Например, вы можете приготовить Кабачки, фаршированные куриным фаршем или Кабачки, жаренные с помидором и чесноком. Для приготовления кабачков, запеченных с сыром вы можете использовать свой любимый сыр, главное, чтобы он хорошо плавился, любимые специи, зелень, чеснок.

Для приготовления кабачков, запеченных с сыром нам потребуется:

• 2 средних кабачка (желательно молодых)
• 150 гр. твердого сыра
• Соль, черный перец по вкусу
• Растительное масло
• Зелень укропа

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления очень вкусных запеченных в духовке кабачков.

Кабачки нарезаем кружочками, толщиной приблизительно 7 мм.

Порезанные кабачки солим, перчим.

Противень смазываем растительным маслом (я для этих целей использую силиконовую кисточку) и выкладываем кабачки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем, чтобы они снизу зарумянились.

Тем временем натираем на мелкой терке сыр.

Запеченные кабачки переворачиваем на другую сторону.

Каждый кружочек обильно посыпаем тертым сыром и ставим в духовку еще на несколько минут, пока сыр полностью не расплавится.

Вот такая вкуснятина получается.

Посыпаем запеченные кабачки с сыром мелко порезанным укропом.

Перекладываем кабачки на блюдо и угощаемся, пока они горячие. Это невероятно вкусно! А главное, очень просто и не затратно!

А это для хорошего настроения! Август - это пора астр, этих невероятных цветов, которые поражают своей красотой, величием и в тоже время, нежностью. А еще астры бывают разных цветов — белые, розовые, красные, фиолетовые и т.д. Вот такой очень красивый букет астр украшает мою кухню! Надеюсь вам тоже нравятся эти цветы!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!