Add new comment to Персикове варення з коньяком

Спасибо за рецепт. Собираюсь варить.
Уточните, пожалуйста, если варить в хлебопечке, на каком этапе добавлять коньяк?
Сразу, как выставляется программа, или уже после окончания, а потом проварить еще 15 минут?