Приготований своїми руками гамбургер, та ще в саду у кращих друзів, нічим не гірше ніж в Макдоналдсі, а навіть навпаки, набагато смачніший. Приготувати його зовсім не складно, тим паче, якщо є помічники. Булочки з сезамом для своїх гамбургерів я використовував з супермаркету, які трохи підсмажив на решітці. Фарш краще використовувати мішаний (свинячий + яловичий + курячий). У результаті вийшла дуже смачна страва, рецептом якої з задоволенням поділюся на блозі Ірини.
Для приготування гамбургерів нам потрібні такі продукти:
Для котлет:
- 900 гр. фаршу (250 гр. курячого + 350 гр. яловичого + 350 гр. свинячого)
- 1 цибулина
- Сіль, чорний перець
- Базилік свіжий
- 1 яйце
Ще потрібно:
- 9 булочок для гамбургерів з сезамом
- 300 гр. сиру (у мене Російський)
- Листя салату
- Помідори
- Біла цибуля
Перше, що потрібно зробити, приготувати котлети. Для цього в миску викладаємо три види фаршу, додаємо дрібно порізану цибулю (можна перемолоти), дрібно порізаний базилік. Додаємо яйце, солимо, перчимо і дуже ретельно вимішуємо. Оскільки у нас 9 булочок, ділимо фарш на 9 рівних частин і формуємо круглі котлети.
На решітку викладаємо котлети і починаємо смажити. Тим часом розрізаємо булочки, але не до кінця, викладаємо зверху на решітку і теж злегка підсмажуємо.
Перевертаємо булочки на іншу сторону, на одну сторону викладаємо порізаний сир.
Цибюлю і помідори нарізаємо кружальцями. Наші котлети вже добре пропеклися, вони рум'яні і апетитні, дуже соковиті і пахнуть димком, тепер прийшов час зібрати наші гамбургери.
. 
На сир викладаємо котлету, на іншу сторону булочки викладаємо помідор, зверху листя салату, і цибулю. З'єднуємо булочку і наш смачний, дуже апетитний гамбургер можна їсти.
Ось така краса і смакота у мене вийшла. Друзі гідно оцінили мої старання. Сподіваюся вам теж сподобається рецепт моїх гамбургерів.
А це для гарного настрою! Фото ось такого надзвичайно красивого ірису надіслав мені мій постійний читач Денис. Цікавим є те, що така квітка зростає не на грядці, а в полі. Уявляю яке це поле чудове! Величезне спасибі Денису за приємні моменти, зафіксовані на фото!
СМАЧНОГО!
Коментарі
Денис, ваші бургери просто неперевершені, у мене слюнки потекли, ніколи раніше не зустрічала таких булочок, треба буде звернути увагу, коли буду у Ашані))) чудові, дуже апетитні бургери, величезне спасибі за фото, котрі з задоволенням опублікую!!!
Бургери це смакота, можливо не дуже корисно, але ну дуже смачно!!! на вихідних знову їх готували і як завжди вислала вам фоточки!!!
Leptusa, ну і аппетитні ж у вас вийшли бургери, я би тоже від такого не відмовилась!!! фоточки просто неймовірні, дуже красиві, а страва апетитна!!! величезне спасибі!!!
аппетитный гамбургер)))
Наташа, а какой он вкусный... ням-ням!!! спасибо вам за комментарий!
Дорогие друзья! Если вам понравился рецепт, пишите комментарии, задавайте вопросы, автор рецепта с удовольствием на них ответит!
для приготування бургерів використовував німецькі булочки, котрі купив у Ашані))) решта практично все по рецепту, тільки ще додав соус Тартар))) це вийшли насмачніші бургери в світі))) фото своїх бургерів вислав вам на пошту))) вони сподобались усім!!!