Канапки «Трояндочки» зі слабосоленою сьомгою

Опубліковано користувачем Irina

Друзі! Все ближче і ближче, таке улюблене всіма свято - Новий Рік! Тому поспішаю поділитися новими рецептами, які я підготувала до цього свята. Сьогодні у мене неймовірно красива і не менш смачна закуска - канапки «Трояндочки». Страва виходить дуже оригінальною та красивою, тому стане справжньою окрасою святкового столу. Для приготування таких канапок можна використовувати будь-яку червону слабосоленую рибу (горбушу, лосось, сьомгу), краще якщо вона вже буде нарізана. Хліб теж на ваш розсуд, це може бути тостовий хліб, як у мене, при бажанні, хліб темних сортів або звичайний батон. Для намазки я вибрала вершковий сир (Польща) з часниковим смаком, вийшло дуже гармонійно. Обов'язково зверніть увагу на цей рецепт, такі канапки нікого не залишать байдужими.

Для приготування канапок «Трояндочки», з розрахунку 7 штук, нам знадобиться:

  • 180 гр. слабосоленої червоної риби (у мене сьомга)
  • 100 гр. вершкового сиру
  • 1 довгий огірок
  • 7 шматочків тостового хліба (можна батон)
  • Зелень кропу і ягідки червоної смородини для прикраси

Ось з таких продуктів ми приготуємо дуже смачну і красиву закуску.

Якщо у вас слабосолона червона риба одним шматочком, як у мене, нарізаємо тонкі смужки.

Для цього знадобиться гострий ніж.

З хліба, за допомогою склянки вирізаємо кружечки для наших майбутніх канапок.

Вот такие у меня получились заготовки.

Смажимо наші заготовки на сухій сковороді до появи рум'яної скоринки.

Свіжий огірок нарізаємо тонкими слайсами за допомогою спеціального ножа.

Тепер огірки нарізаємо вздовж на тонкі смужки.

Коли наші хлібні заготовки повністю охолонуть, намазуємо їх досить товстим шаром вершкового сиру.

Беремо кілька смужок огірка і викладаємо навколо канапки.

Тепер заготовляємо наші рибні трояндочки.

Зробити це дуже легко, кожен шматочок рибки звертаємо рулетиком, вийдуть ось такі трояндочки.

Кожну трояндочку вставляємо в бутерброд посередині.

Викладаємо наші бутерброди на тацю, прикрашаємо зеленню кропу, в серединку кожної трояндочки вставляємо червону ягідку (у мене заморожена порічка).

Якщо порічки немає, нічого страшного, і без неї канапочки будуть виглядати дуже красиво.

Ось така краса у мене вийшла!

Канапки вийшли такими гарними, що було шкода їх їсти.

Якщо ви будете використовувати класичний вершковий сир, тоді можна додати в нього половину зубка часнику.

Поєднання слабосоленої, досить жирної риби зі свіжим огірком, це просто вибух смаку, ці продукти прекрасно доповнюють одне одного.

Ми з чоловіком дегустували ці канапки з томатним соком. Дуже смачно!

Ось так виглядає бутерброд поблизу, ну чим не справжня трояндочка!

З наступаючими вас святами, дорогі мої!

Готуйте в задоволення!

СМАЧНОГО!

Коментарі

Опубліковано 08 серпня 2019 - 18:56 користувачем Angel

это же надо! какая красота, какое интересное решение!!! Супер!

Опубліковано 09 серпня 2019 - 19:34 користувачем Irina

Angel, спасибо большое, очень приятно получать такие комментарии!!!

Опубліковано 18 грудня 2018 - 13:10 користувачем Алла

невероятно красиво... такое блюдо не будет лишним на новогоднем столе)))

Опубліковано 20 грудня 2018 - 11:09 користувачем Irina

Алла, спасибо за комментарий! рада, что вам понравились мои бутерброды!!!

Опубліковано 14 грудня 2018 - 06:48 користувачем Karen

ваши розочки необыкновенной красоты, бутерброды выглядят очень красиво и необычно! на Новогодний стол - самое то!!!

Опубліковано 14 грудня 2018 - 16:58 користувачем Irina

Karen, спасибо за приятные слова! С наступающим Вас Говым годом!!!

Опубліковано 13 грудня 2018 - 20:04 користувачем Олюшка

просто загляденье! точно буду готовить, решено! это вкусно и очень эстетично!!!

Опубліковано 14 грудня 2018 - 16:47 користувачем Irina

Олюшка, спасибо! готовьте на здоровье! С наступающими праздниками!!!

Опубліковано 04 грудня 2018 - 20:33 користувачем AllaSkirka

Нічого собі канапушкі,це просто якийсь шедевр!!!!! Супер, супер і ще раз супер!!!! Молодчинка!!!

Опубліковано 04 грудня 2018 - 23:00 користувачем Irina

AllaSkirka, дякую! дякую! дякую! я старалася!!!

Опубліковано 04 грудня 2018 - 10:34 користувачем Leptusa

Яка краса!!! Ніколи не бачила гарніших канапочок, їх шкода їсти, це витвір мистецтва!!! Дуже-дуже гарно, фото чудові. Ви велика майстриня і молодець!!!

Опубліковано 04 грудня 2018 - 22:58 користувачем Irina

Leptusa, величезне дякую за щирі слова на мою адресу, мені приємно!!!

Опубліковано 04 грудня 2018 - 22:51 користувачем Екатерина

просто невероятно!!! особенно последнее фото, роза прям настоящая))) обязательно приготовлю такую красоту на Новій Год, буду удивлять гостей!!! Ирина, вы молодчина!!!

Опубліковано 04 грудня 2018 - 23:01 користувачем Irina

Екатерина, спасибо за комментарий, мне приятно!!! обязательно приготовьте такие бутерброды на Новогодний стол, ваши гости точно оценят!!! Успехов!!!

Опубліковано 04 грудня 2018 - 14:26 користувачем Жанна Дякив

Ірочка, бери ті розочки і приїзжай до нас !!!

Опубліковано 04 грудня 2018 - 22:59 користувачем Irina

Жанночка, я би з задоволенням, але я щось знову прихворіла)))

Коментувати

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.