Це дійсно особливі млинці, оскільки в їх склад входить картопля. Так Так! Ви не помилилися, саме картопля, її можна використовувати, як варену, так і сиру. Я хочу поділитися рецептом млинців з сирою картоплею. Страва вийшла неймовірно смачною, млинці тоненькі і неймовірно ніжні. Кого зацікавив даний рецепт, обов'язково спробуйте приготувати млинці «Особливі». Це дуже смачно!
Для приготування млинців «Особливих» нам знадобиться:
- 3 яйця
- 1.5 ч.л. цукру
- 200 мл. молока
- 1 ст.л. сметани
- 5-6 ст.л. борошна з гіркою
- 1 середня картоплина (сира)
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець за бажанням
- Олія для смаження
Картоплю дуже ретельно помити і разом зі шкіркою потерти на дрібній тертці.
Приготувати тісто: В молоко додати цукор, сметану, сіль, за бажанням перець.
Додати просіяне борошно і добре перемішати, щоб не було грудочок.
До теста додати натерту картоплю і ще раз добре перемішати.
Тісто має вийти не дуже густим, щоб воно добре розливалося по сковороді.
Сковорідку добре розігріваємо, змащуємо олією і смажимо наші млинці.
Вони виходять дуже тоненькі і ніжні.
Ось так все легко і просто.
Обов'язково спробуйте такі цікаві, особливі млинці, вони вам точно сподобаються.
Моя сім'я просто в захваті.
Подаємо млинці «Особливі» зі сметаною.
СМАЧНОГО!
Коментарі
Дорогие друзья! Если вам понравился рецепт, пишите комментарии, задавайте вопросы, автор рецепта с удовольствием на них ответит!
мне очень понравился такой вариант блинов, использовала сырую картошку, получилось ну очень вкусно! спасибо автору за рецепт) всем рекомендую!