Млинці «Особливі» (Рецепт від читачки Алюшки)

Опубліковано користувачем Irina

Це дійсно особливі млинці, оскільки в їх склад входить картопля. Так Так! Ви не помилилися, саме картопля, її можна використовувати, як варену, так і сиру. Я хочу поділитися рецептом млинців з сирою картоплею. Страва вийшла неймовірно смачною, млинці тоненькі і неймовірно ніжні. Кого зацікавив даний рецепт, обов'язково спробуйте приготувати млинці «Особливі». Це дуже смачно!

Для приготування млинців «Особливих» нам знадобиться:

  • 3 яйця
  • 1.5 ч.л. цукру
  • 200 мл. молока
  • 1 ст.л. сметани
  • 5-6 ст.л. борошна з гіркою
  • 1 середня картоплина (сира)
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець за бажанням
  • Олія для смаження

Картоплю дуже ретельно помити і разом зі шкіркою потерти на дрібній тертці.

Приготувати тісто: В молоко додати цукор, сметану, сіль, за бажанням перець.
Додати просіяне борошно і добре перемішати, щоб не було грудочок.
До теста додати натерту картоплю і ще раз добре перемішати.
Тісто має вийти не дуже густим, щоб воно добре розливалося по сковороді.

Сковорідку добре розігріваємо, змащуємо олією і смажимо наші млинці.

Вони виходять дуже тоненькі і ніжні.
Ось так все легко і просто.
Обов'язково спробуйте такі цікаві, особливі млинці, вони вам точно сподобаються.
Моя сім'я просто в захваті.

Подаємо млинці «Особливі» зі сметаною.

СМАЧНОГО!

Коментарі

Опубліковано 06 грудня 2021 - 22:44 користувачем Ірена

мне очень понравился такой вариант блинов, использовала сырую картошку, получилось ну очень вкусно! спасибо автору за рецепт) всем рекомендую!

Опубліковано 17 жовтня 2020 - 16:31 користувачем Irina

Дорогие друзья! Если вам понравился рецепт, пишите комментарии, задавайте вопросы, автор рецепта с удовольствием на них ответит!

Коментувати