Салат з моркви та волоських горіхів

Сьогодні гуляючи Інтернетом, випадково натрапила на дуже простий рецепт салату зі свіжої моркви, і подумала, а чому б не спробувати, тим паче що всі інгредієнти є. За вікном зима, і свіжа морквина, та ще й з часником, дуже до речі. Швидко посмажила горішки, роблю я це в мікрохвильовій печі, дуже зручно та швидко, потерла моркву та салат готовий. За рецептом в салат потрібно додавати майонез, я ж додала його щонайменше, тільки для зв'язки, хотілося, щоб салат був якомога кориснішим, тільки з натуральних продуктів. Наступного разу спробую замінити майонез оливковою олією, хоча не зовсім впевнена у позитивному результаті. Хочу зазначити, салат вийшов дуже смачним.

Для приготування Салату з моркви та волоських горіхів нам знадобиться:

• 4 морквини середніх розмірів
• 1 склянка волоських очищених горіхів
• 3 зубчика часнику
• Сіль до смаку
• Майонез

Моркву очищаємо та натираємо на дрібній тертці.

Волоські горіхи обов'язково просмажуємо та подрібнюємо. Я це роблю у мікрохвильовій печі. Додаємо горіхи до моркви.

Солимо та вичавлюємо часник.

Заправляємо майонезом та добре вимішуємо.

Наш смачний Салат з моркви та волоських горіхів готовий.

СМАЧНОГО!