Соус з зеленими оливками

Соус з зеленими оливками прекрасно доповнить страви з м'яса чи риби. Його приготування займає лише кілька хвилин, всі необхідні інгредієнти викладаємо у чашу блендера і кількома натисками перетворюємо їх у смачний соус. Для цього рецепту нам будуть потрібні зелені оливки без кісточок, саме вони є “зіркою” соусу. Краще для соусу використовувати Домашній майонез, який також готується за лічені хвилини, але можна взяти й магазинний. Сметану краще взяти 20%, можна і 15%. Сіль в соус я не додавала, оскільки оливки з насиченим смаком, але перш ніж подавати соус, спробуйте його на смак, можливо треба буде додати трішечки солі.

Для приготування Соусу з зеленими оливками нам знадобиться:

• 190 гр зелених оливок

• 1 невелика цибуля

• 3 зубчики часнику

• Пучок зелені (петрушка, кріп)

• 2 ст.л. сметани

• 3 ст.л. майонезу

Ось такі продукти нам знадобляться для приготування смачного Соусу з зеленими оливками.

В чашу блендера викладаємо оливки.

Сюди ж викладаємо порізану цибулю, часник, зелень петрушки та кропу.

Також додаємо сметану та майонез.

Збиваємо до отримання однорідної консистенції.

Наш дуже смачний Соус з зеленими оливками готовий.

Такий соус відмінно доповнить будь-яку м'ясну чи рибну страву, тому неодмінно приготуйте, впевнена, що ви не будете розчарованими, адже це дуже смачно!

А це для гарного настрою! Кульбаба – це саме та квітка, яку впізнають практично всі, адже вона проростає майже всюди. Але не кожен може побачити в цій рослині справжню красу. Ці квіти як маленькі сонечка. Про кульбабу складені різні легенди, адже це не лише яскрава травнева квітка. Лікувальні властивості та користь кульбаби відома з давніх-давен. Дуже люблю квіти кульбаби, які вже скоро почнуть перетворюватись на легкі та ніжні парасольки.