Іноді для смачного сніданку зовсім не потрібно вигадувати щось складне. Кілька простих продуктів, трохи фантазії, і звичайний шматочок хліба перетворюється на хрумкий, ароматний Тост із сиром, ковбаскою та яйцем. А найприємніше, що готується така смакота буквально за лічені хвилини. Мені подобається, що тут можна трохи поекспериментувати: взяти ту ковбасу, яка є в холодильнику, додати улюблену зелень, а зверху залишити ціле яйце з ніжним рідким жовтком. Виходить і просто, і ситно, і дуже апетитно. А з філіжанкою гарячої кави - саме те для затишного ранку.
Для приготування Тоста з яйцем і сиром нам знадобляться такі продукти (на один тост):
-
2 скибочки тостового хліба (у мене з висівками)
-
1 яйце
-
20 гр твердого сиру
-
1 шматочок вареної ковбаси
-
Сіль, чорний мелений перець до смаку
-
Зелена цибуля
-
Зелень кропу
Ось такі продукти нам будуть потрібні для приготування дуже смачного Тоста з яйцем і сиром.
Я готувала два тости, тому кількість інгредієнтів збільшила вдвічі
В одній скибочці тостового хліба за допомогою склянки вирізаємо отвір. Другу скибочку залишаємо цілою
Серединку також підпечемо в духовці.
На деко застелене пергаментним папером викладаємо наші заготовки.
В отвір на тості викладаємо натертий на дрібній терці сир.
На сир викладаємо шматочок вареної ковбаси.
На свій смак можна використати будь-яку іншу ковбасу, наприклад салямі.
На ковбасу викладаємо яйце.
Стараємося, щоб жовток лишися цілим.
Солимо, додаємо чорний мелений перець до смаку.
Невеличка порада: яйце краще брати невеликого розміру, щоб воно не витікало з тоста.
Зверху викладаємо дрібно порізаний кріп та зелену цибулю (у мене заморожена).
Ставимо у добре розігріту духовку та готуємо при температурі 180 градусів (верх/низ) приблизно 10 хвилин.
Важливо, щоб тости добре пропеклися та стали хрумкими, а білок на яйці добре схопився.
Ось така смакота у мене вийшла.
На фото чудово видно, що тости гарно запеклися, білок схопився, а жовток лишився рідким.
Подаємо Тост з яйцем і сиром з філіжанкою гарячої кави.
Такий Тост з яйцем і сиром готується за лічені хвилини, а виходить неймовірно смачним та хрустким.
Запевняю вас, що така страва на сніданок здивує та нікого не залишить байдужою.
Тож неодмінно готуйте та смакуйте!
А це для гарного настрою! Подивіться, яка красуня розквітла у Ботанічному саду, який я дуже люблю відвідувати! Ця жоржина така пишна, що, здається, пелюсткам уже просто нікуди діватися, вони розходяться в усі боки, закручуються, накладаються одна на одну і створюють справжню квіткову хмаринку. А який у неї колір! На сонечку пелюстки переливаються різними відтінками - від ніжного рожево-бузкового до насиченого малинового. Дивишся на таку квітку та мимоволі усміхаєшся. Люблю такі моменти, коли можна піти у Ботанічній сад, зупинитися біля квітів і просто помилуватися. Нікуди не поспішати, роздивитися кожну пелюсточку, вдихнути осіннє повітря… Здавалося б, така маленька радість, а настрій одразу стає кращим. Ну хіба ж не диво?
СМАЧНОГО!