Другие статьи

Многие из нас начинают свой рабочий день с чашечки ароматного, невероятно вкусного кофе. Как правило используется уже молотый кофе, купленный в супермаркете. Но, затратив всего несколько минут, чтобы помолоть свежеобжаренный кофе, вы получите кофейный напиток, который не подходит ни в какое сравнением по своему вкусу и аромату с привычным. Как правило, все мы, проснувшись, идем на кухню, вынимаем из полочки пакет с кофе, привычным движением насыпаем в чашку или джезву, добавляем воду, сахар, сливки и пьем такой привычный по вкусу напиток.

Натуральный сваренный кофе вкусный сам по себе, но для получения яркости вкуса часто используют добавки, которые способны немного смягчить горечь напитка. Наряду с обычными сливками и молоком, очень популярны сиропы для кофе. Мода на них появилась из США и Европы. Традиция добавлять сиропы с разным вкусом в кофейные напитки и коктейли появилась во 2-й половине ХХ века, в кафе Европы и Америки. Вначале сироп добавляли в такие напитки, как латте, а потом в эспрессо.

Данная статья станет полезной для тех, кто любит по настоящему вкусный, ароматный кофе. Причем, кофе приготовленный самостоятельно. Что для этого нужно? Конечно же, кофе в зернах, которое предварительно необходимо обжарить, причем правильно. С основными правилами обжарки мы и познакомимся.

Какие блюда возникают у вас в мыслях, когда вы думаете об Италии? В первую очередь, скорее всего, пицца и паста. Именно эти два блюда являются визитной карточкой Италии. Сегодня мы поговорим о пасте. Почему так сильно отличается вкус пасты, съеденной в Италии, на родине этого блюда, и той, что мы пытаемся приготовить у себя дома? Казалось бы, простые макароны, что может быть сложного? Но и здесь есть несколько правил, которые нужно соблюдать. 

Современному человеку трудно представить свой день без чашечки ароматного кофе. А ведь еще в начале XVII века в Европе его продавали только в аптеках. Кофе всегда был любимым напитком музыкантов, поэтов и мыслителей. К примеру, Оноре де Бальзак спокойно мог выпить до 60 чашек кофе в день. Столь же фанатичным было пристрастие Вольтера, который выпивал по 50 чашек бодрящего напитка в день. До сих пор ведутся споры относительно влияния кофе на организм человека. Внутри кофейного зернышка содержится больше двух тысяч химических веществ, из которых изучена всего половина.

Свадебным застольем в ресторане уже никого не удивить, и не порадовать. Современные пары стремятся сделать свою свадьбу оригинальной, яркой и запоминающейся. Тематические вечеринки, торжественные мероприятия в самых неожиданных местах - варианты сделать свою свадьбу действительно неповторимой и незабываемой. И в данном вопросе, как нельзя кстати придется такая услуга, как кейтеринг. Само по себе понятие кейтеринг подразумевает организацию питание "на выезде", иными словами выездной ресторан.

Кулинары всего мира отлично знакомы с айсингом, что в переводе с английского языка означает «королевская глазурь». Нею украшают разные кондитерские изделия, и в первую очередь, торты. С помощью айсинга можно создавать объемные, невероятные тонкие кружева и узоры, делая торт, пряники или пирожные красивыми и аппетитными.

Вот и пришла долгожданная весна, на пороге лето, а значит, пора отпусков. Как же хочется хорошо выглядеть, влезть в прошлогодний сарафан или джинсы. Чтобы этого достичь многие садятся на строгую диету, некоторые отправляются в тренажерный зал. Но все это нужно делать правильно, чтобы не навредить здоровью. Как показывает практика, результаты диеты не всегда держаться долго. Часто бывает так, что потерянные килограммы способны вернуться и все опять продолжается снова.

Панеттоне - это традиционный миланский рождественский пирог из сладкого дрожжевого теста с добавлением цукатов, сухофруктов и орехов. Несмотря на то, что итальянцы пекут его в канун Рождества и Нового Года, этот пирог является прекрасным аналогом славянским пасхальным куличам из-за сильного сходства рецептов и внешнего вида. В Италии у Панеттоне много различных историй происхождения, но единственный неизменный факт во всех этих историях является родина этого кекса – Милан.

Не даром клубнику, эту сочную, вкусную ягоду называют королевой ягодного царства. Наряду с невероятным вкусом, она наделена широким спектром витаминов и микроэлементов. Сегодня ее выращивают на плантациях или дачных участках, на грядках под открытым небом или в теплицах. Как правильно вырастить вкусную и полезную клубнику в теплице?