Багет, запечений з грибами і сиром

Ця закуска настільки смачна, що готую її вже другий день поспіль, багет виходить з дуже хрусткою скоринкою, що надає цій закусці особливу нотку. У багеті соковита і ароматна начинка з грибів, а зверху добре розплавлений сир. Що може бути смачніше? Цю страву можна сміливо приготувати на сніданок, вона може бути як самостійна закуска, або замість хліба до перших страв. У будь-якому випадку, багет, запечений з грибами і сиром неймовірно смачний, його сможе приготувати кожен.

Для приготування багета, запеченого з грибами і сиром, нам знадобиться: (2 порції)

• 1/2 багета
• 300 гр. грибів (у мене печериці)
• 2 зубки часнику
• 1 цибулина
• 100 гр. твердого сиру
• Олія
• Сіль, чорний перець
• Зелень петрушки
• Помідори, свіжі огірки для прикраси

Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо на олії до золотистого кольору.

Гриби нарізаємо, додаємо до цибулі, солимо, перчимо до смаку і тушкуємо, практично до готовності.

Часник і зелень петрушки дрібно нарізаємо, додаємо до грибів і тушкуємо ще пару хвилин.

Щоб почати складати наш багет, його необхідно розрізати уздовж і вийняти м'якуш. Сир потерти на тертці.

У човники з багета рівномірно розподіляємо підсмажені гриби.

Зверху викладаємо потертий сир і викладаємо човники на деко, застелене пергаментним папером. (можна і без)

Ставимо наші багети в добре прогріту духовку хвилин на 5, поки повністю не розплавиться сир.

Подавати багети бажано відразу, гарячі вони дуже смачні, з дуже хрусткою скоринкою. Прикрашаємо їх свіжими помідорами, огірками і зеленню петрушки.

СМАЧНОГО!