Картопля з мисливськими ковбасками в духовці (Рецепт від читачки Алюшки)

Дуже смачна страва з картоплі та мисливських ковбасок, приготовлені у духовці, нікого не залишить байдужою. Ця страва готується швидко, а з'їдається ще швидше! Для її приготування знадобиться лише кілька інгредієнтів, а результат здивує найвибагливішого гурмана. Зі спецій можна використовувати не тільки чорний мелений перець, але також сушений базилік або орегано, хоча кожен може використовувати приправи, які йому більше до вподоби, наприклад, відмінно підійде мелений коріандр або хмелі-сунелі. Якщо ви любите гостріші страви, можете сміливо використовувати дрібку-другу червоного перцю. Моїй родині дуже сподобалася картопля, приготована таким способом, тому вирішила поділитися рецептом, з яким впорається навіть господиня-початківець.

Для приготування картоплі з мисливськими ковбасками в духовці нам знадобиться:

•     1 кг картоплі
•     500 гр. мисливських ковбасок
•     200 гр. твердого сиру
•     Рослинна олія
•     Кетчуп або томатний соус
•     Сіль, чорний мелений перець
•     Улюблені приправи (орегано, базилік, коріандр та ін.)

Картоплю очищаємо від шкірки, нарізати скибочками однакового розміру. Мисливські ковбаски нарізаємо шматочками. У миску наливаємо кілька ложок рослинної олії, викладаємо туди картоплю, солимо, перчимо, додаємо улюблені приправи та добре перемішуємо, щоб на кожен шматочок картоплі потрапила рослинна олія.

Картоплю викладаємо на деко та рівномірно розподіляємо. Зверху на картоплю викладаємо мисливські ковбаски. Робимо сітку з кетчупу чи томатного соусу.

Ставимо в розігріту духовку та запікаємо до готовності картоплі. Готову страву посипаємо тертим сиром та ставимо  ще раз в духовку на кілька хвилин, щоб сир повністю розплавився.

Ось така дуже апетитна, неймовірно смачна, ситна та ароматна страва у мене вийшла. Подаємо страву, поки картопля з ковбасками ще гаряча. Овочевий салат чудово доповнить цю страву.

СМАЧНОГО!