Рулетики з лаваша з сьомгою

Сіла описувати цю страву, і у самої слинка потекла. Попри те, що ця страва готується не складно, можна сказати дуже швидко та легко, виходить вона настільки смачною, що з'їдається відразу. Іноді доводиться готувати відразу дві порції)). У моїй родині взагалі люблять вірменський лаваш, на жаль, сама я його не готую, а купую в магазині вже готовий. Пробувала справжній вірменський лаваш, той, що продається в магазині мало, чим від нього відрізняється. Нещодавно була в гостях, там пригощали лавашем з бужениною, сиром та зеленню, але він був розігрітим на сковороді до золотистої скоринки. Дуже смачно та незвично! Обов'язково спробую приготувати, а поки готуємо рулетики з сьомгою.

Для приготування рулетиків нам буде потрібно:

• Лаваш вірменський
• 300 гр слабосолоної сьомги
• 250-300 гр плавленого сиру, я використовувала «Янтар»
• Невеликий пучок кропу
• 100 гр твердого сиру

Сьомгу тоненько ріжемо.

Кріп нарізаємо, але дуже дрібно.

Лаваш рівномірно змащуємо плавленим сиром «Янтар».

Зверху рівномірно викладаємо сьомгу, посипаємо кропом.

Зверху натираємо твердий сир (можна і без нього, у мене люблять з сиром).

Згортаємо в щільний рулет, загортаємо в фольгу та на ніч ставимо в холодильник.

Нарізаємо невеликими порційними шматочками.

СМАЧНОГО!