Шашлички з курки в паніровці

Хочу запропонувати дуже простий рецепт неймовірно смачного шашлику з курки, приготувати який можна легко та швидко. Коли хочеться якоїсь різноманітності, ця страва стане справжньою знахідкою. Шашличок виходить з дуже апетитною хрусткою скоринкою, під якою ніжне м'ясо з ароматом приправ.

Для приготування шашликів з курки в паніровці нам знадобиться:

•      2 курячих філе
•      Панірувальні сухарі
•      Рослинна олія для смаження
•      1 ч.л. суміші сушених трав
•      Сіль
•      Чорний перець
•      Майонез

З 2 курячих філе у мене вийшло 5 шашличків.

Отже, нарізаємо м'ясо невеликими кубиками приблизно по 2 сантиметри.

Солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції (у мене весняні трави) та майонез.

Добре перемішуємо.

Накриваємо м'ясо харчовою плівкою та відправляємо в холодильник щонайменше на годину, щоб м'ясо замаринувалося.   

Насаджуємо шматочки промаринованого м'яса на дерев'яні шампури.

У тарілку висипаємо панірувальні сухарі. Кожен шашлик обмочуємо з усіх боків у панірувальних сухарях.

У сковорідці розігріваємо олію.

Обсмажуємо шашлички спочатку з одного боку 3-4 хвилини.

Потім перевертаємо та обсмажуємо з іншого боку до золотистої скоринки.

Наші смачні шашлики з курки готові.

Їх можна подавати з гарніром, а можна окремо як закуску.

СМАЧНОГО!