Шашлик з індичого філе в майонезному маринаді

У вас немає можливості виїхати на природу та приготувати смачний справжній шашлик? Не варто сильно засмучуватися, тому що сьогодні я вам розповім, як у домашніх умовах приготувати дуже смачний шашлик з індичого філе. Філе індика вважається одним із найбільш дієтичних продуктів. Цікаво, що в ньому міститься найменша кількість холестерину, ніж у інших видах м'яса. З індичого філе можна приготувати велику кількість різноманітних смачних страв, я ж сьогодні покажу, як вдома приготувати дуже смачний шашлик в майонезному маринаді. Замість шампурів я використовувала палички для суші, попередньо вимочивши їх у воді.

Для приготування шашлику з індичого філе в майонезному маринаді нам знадобиться:

•     600 гр. індичого філе
•     1 велика цибулина або 2 невеликі
•     Сіль, чорний перець
•     Спеції для м'яса
•     2-3 ст.л майонезу

Ось такі продукти нам знадобляться, щоб приготувати в домашніх умовах смачний шашлик + палички для суші. З цієї кількості продуктів вийшло 4 шашлики.

Індичине філе промиваємо, сушимо серветками та нарізаємо шматочками.

Порізані шматочки м'яса перекладаємо в миску, в якій його маринуватимемо.

Цибулину чистимо та нарізаємо кільцями.

Шматки м'яса солимо, додаємо чорний перець та улюблені приправи. Добре перемішуємо.

Додаємо порізану цибулю.

Тепер додаємо майонез та дуже ретельно перемішуємо. Накриваємо харчовою плівкою та відправляємо у холодильник маринуватися приблизно на 1 годину. Поки маринується наш шашлик, у баночку наливаємо воду, ставимо туди дерев'яні палички, щоб вони добре вимокли.

На вимочені у воді шпажки нанизуємо шматочки індички, чергуючи їх із кільцями цибулі.

Запікаємо наші шашлики в духовці за температури 180 градусів, приблизно 30-35 хвилин. Я скористалася такою формою для запікання, куди капав сік.

Ось такий дуже апетитний та неймовірно смачний шашлик з індичого філе в мене вийшов. Кільця цибулі дуже добре просмажилися та пахли димком. М'ясо добре пропеклося, воно вийшло рум'яним, соковитим та дуже смачним.

Від такого смачного шашлику навряд чи хтось відмовиться. Обов'язково спробуйте, не пошкодуєте!

Я подавала шашлик із кетчупом та овочами.

А це для гарного настрою! Дуже ніжний букет гвоздик, які мають неймовірний запах! Я їх просто обожнюю, і про це знає мій чоловік!

СМАЧНОГО!