Торт для невістки

Ось такий дуже симпатичний тортик я спекла для своєї невістки, у якоъ сьогодні День народження! Мої найщиріші вітання! Спочатку я хотіла спекти дуже цікавий і незвичайний кекс, до складу якого входить халва. Але потім вирішила прикрасити його кремом і вийшов повноцінний торт. Для цього тортика я використовувала сирний крем зі згущеним молоком, який вийшов неймовірно ніжний і смачний. Торт іменинниці дуже сподобався, і я цьому безмежно рада. Приготувати його зовсім не складно, тому всі любителі солоденького, зверніть на цей рецепт увагу. До речі, секретний інгредієнт (халву) ніхто не вгадав! Ось що у мене вийшло!

Для приготування Торта для невістки нам знадобиться:

Для тіста:

•     100 гр. цукру
•     100 гр. вершкового масла
•     2 яйця
•     150 гр. халви
•     125 гр. борошна
•     2 ч.л. розпушувача

Для крему:

•     300 гр. м"якого сиру
•     200 гр. вареного згущеного молока
•     100 гр. вершкового масла

Ось такі інгредієнти нам будуть потрібні для приготування тіста.

Вершкове масло кімнатної температури розтираємо з цукром. Це можна зробити за допомогою виделки або віночка, як вам зручніше.

Додаємо яйца.

І ще раз добре збиваємо.

Додаємо халву (щоб не було великих грудочек).

Добре перемішуємо.

Тепер додаємо просіяне борошно з розпушувачем.

Наше тісто готове.
За консистенцією воно повинно вийти як густа сметана.

Свій тортик я пекла в силіконовій формі у вигляді серця.
Якщо ви будете використовувати круглу форму, її розмір повинен бути 22 см.
Викладаємо тісто у форму для випічки і розрівнюємо.

Ставимо в заздалегідь розігріту духовку і випікаємо наш кекс при температурі 180 градусів приблизно 35-40 хвилин.
Орієнтуйтеся по своїй духовці.

Поки випікається основа для нашого торта, приготуємо крем.
Для цього нам будуть потрібні ось такі інгредієнти.

В м'який сир, який трохи збиваємо вінчиком, додаємо варене згущене молоко. Збиваємо кілька хвилин.

На даному етапі додаємо злегка розм'якшене вершкове масло.

Збиваємо.
У нас виходить ось такий дуже смачний і ніжний, однак густий крем.

Коли кекс повністю охолоне, розрізаємо його на дві частини.
Подивіться, яке вийшло чудове, пористе тісто.

На нижній корж викладаємо частину крему і розрівнюємо.

Зверху викладаємо другу частину і також змащуємо кремом.
Трохи крему залишаємо для прикраси.

За допомогою кондитерського шприца робимо квіточки.

Готовий торт посипаємо какао-порошком або шоколадом, натертим на дрібній тертці.

Бока тортика я не прикрашала, так мені подобається більше.

Ось такий тортик у мене вийшов.

Він сподобався не тільки іменинниці, а й онукам і синові, який взагалі не дуже любить солодке.
Мені приємно!

СМАЧНОГО!