Как правильно организовать фуршет?
Такое элегантное выражение «а ля фуршет» (la fourchette) по-французски, буквально означает «на вилку», что максимально точно передает суть данной разновидности банкета. Это совершенно неудивительно, так как именно вилка является основным рабочим инструментом фуршетного стола. Сегодня фуршет относится к такому виду праздников, где присутствует эффектная сервировка, огромное гастрономическое разнообразие, а также прекрасная возможность для общения.