Другие статьи

Кабачок - это овощ, который выращивается практически каждым дачником. Несмотря на то, что вкус его является недостаточно выраженным, он имеет огромное количество поклонников.

Радость, любовь, здоровье, красота - все это шоколад! Однако важно уметь отличать настоящий шоколад от некачественной имитации. В противном случае никакой пользы от его поедания вы не извлечете! Дело в том, что во многих странах шоколад разрешено производить не только по нормам ГОСТ, но по ТУ (техническим условиям).

Очень часто привычным утренним ритуалом становится включение чайника. В ожидании его закипания обычно занимаются своими делами, например, готовят завтрак.

Дорогие читатели!

Сейчас сезон черники - этой невероятно вкусной и полезной ягоды. Хочу поделиться с вами полезной информацией об этой ягодке.

Черника – низкорослый кустарник, который растет в лесах в тенистых и болотистых местностях. Черника созревает в середине лета, и собирают ее до первых заморозков.

Имбирный корень – это одна из самых распространенных в мире пряностей, которая сегодня широко используется в кулинарии разных стран и народов. Благодаря своему тонкому вкусу и аромату он оттеняет блюда и придает им незабываемый колорит. Имбирь в кулинарии используют в нескольких видах – свежий, консервированный или маринованный, сушеный и даже засахаренный.

 Под словом "карвинг" в наше время объединено несколько понятий. Но в основе лежит одно. Английское слово carving переводится как "резьба", "резная работа". В международном употреблении оно давно стало обозначением художественной резьбы по самым разным материалам. А что такое карвинг в кулинарии? Это хорошо знают шеф-повара самых элитных ресторанов, карвинг для них - фигурная резка по овощам и фруктам.  

Сейчас весна в самом разгаре и все мы в ожидании прекрасного, светлого праздника Воскресения Христова. И, конечно же, во многих семьях чтят и берегут пасхальные традиции – красить яйца и печь паски, а ночью освящать их в церкви. Каждая хозяйка хранит свой секрет паски, передает его своим дочкам и внучкам. А знаете ли вы, почему на Пасху пекут паски?

Хочу поделиться несколькими советами, которые пригодятся тем, кто любит возиться у плиты, готовя вкусные и полезные блюда. Советы совершенно простые, при этом, если их придерживаться, блюда получатся еще вкуснее, питательнее и полезнее. Это только малая часть секретов, в реальности их намного больше, поэтому в следующей своей статье я остановлюсь на мясных и рыбных блюдах, десертах и тортах.