Меню на Новый год 2020!

Друзья! Всего месяц отделяет нас от такого всеми любимого праздника, как Новый Год. Наступающий год - это год Белой Металлической Крысы, поэтому есть повод проявить всю свою фантазию, ведь Крыса - грызун большой чревоугодник, при этом не прихотливый и всеядный. Блюда из мяса и рыбы, овощи и фрукты, разных сортов сыры, выпечка и сладости – в данном перечне нет ничего такого, от чего откажется хозяйка наступающего 2020 года.

Составление меню на Новый год – это сложное и хлопотное дело, при этом достаточно приятное. Главное, вписаться в бюджет, учесть вкусы и предпочтения родных и гостей, а главное, задобрить Крысу - символ грядущего года. Именно эти факторы стали поводом моего меню. Рецепты, которые я предлагаю приготовить на Новогодний стол не такие уж затратные, для их приготовления потребуются самые обычные продукты. Более того, приготовление блюд, которые я предлагаю не займут много времени и усилий. Некоторые из них можно приготовить заранее, 30 декабря, а 31 декабря уделить больше внимания себе.

Крыса предпочитает простую еду, поэтому ее порадует обильный стол из самых разнообразных блюд. Ей не нужны экзотические излишества, этот зверек всеяден, поэтому на праздничном столе могут присутствовать закуски и салаты, причем обязательно, чтобы в них присутствовали сыр и орехи. Не лишним будет горячее блюдо из мяса, например, свинины.

Крыса также неравнодушна к сладким блюдам, поэтому десерты на Новогоднем столе должны быть в обязательном порядке. А вот по поводу выпивки, лучше если на столе будет шампанское, ликер или вино, крепкие алкогольные напитки Крысе не по вкусу.

На моем Новогоднем столе традиционно будет тематический Салат в виде мышек, который не только украсит праздничный стол своей оригинальностью, но еще и вкусом.

Поскольку Крыса неравнодушна к сыру, я решила ее ублажить и приготовила невероятно красивый, аппетитный и вкусный Венок из четырех видов сыра. Для этого блюда лучше выбрать сыр, разный по вкусу, структуре и цвету.

Маринованные шампиньоны в домашних условиях, это отличная закуска, которую можно приготовить заранее и получается которая настолько вкусной, что от нее не возможно оторваться. Чтобы приготовить такие маринованные шампиньоны, которые очень красиво будут смотреться на праздничном столе, потребуется всего лишь несколько минут.

В этом году на моем праздничном столе будет Заливной язык. Это блюдо по праву станет «гвоздем» программы. Вкусное, очень оригинальное, такое блюдо оценят самые требовательные гурманы.

По просьбе мужа обязательно приготовлю Жульен с курицей и грибами, и буду подавать его в горячем виде, заранее все подготовив. Это блюдо также можно приготовить чуть раньше, а когда придет время подавать горячее, на несколько минут отправлю в духовку, чтобы расплавился сыр.

Еще на моем праздничном столе будет салат Оливье, ведь без него не обходится не один праздник. Но это будет салат с сюрпризом, с которым я поделюсь немного позже.

Мясной рулет, понравится всем, он настолько вкусный и оригинальный, что уходит с праздничного стола в первую очередь.

Паштет из куриной печени с сырной прослойкой и оливками поразит своей нежностью, поэтому в этом году он обязательно будет на моем Новогоднем столе.

Валованы с красной икрой тоже запланированы. Это блюдо не только очень вкусное, но еще красивое, поэтому точно на праздничном столе не будет лишним.

С тортиком я пока не определилась, но то, что на Новогоднем столе будет Мандариновый чизкейк, это точно, ведь именно с мандаринами ассоциируется данный праздник. Его, кстати, также можно приготовить заранее.

Вот такое приблизительное меню я составила на свой Новогодний стол. С рецептом каждого из этих блюд я поделюсь в ближайшее время, описав приготовление поэтапно.

Друзья! Давайте уже начнем готовиться к Новому 2020 году, чтобы все успеть! Если у вас есть интересные идеи и рецепты, обязательно поделитесь в комментариях, буду очень рада!