Салат з авокадо і крабових паличок

Вітаю вас, друзі, на своєму блозі "Мої улюблені рецепти". Салат з авокадо і крабових паличок не тільки дуже смачний, але і оригінальний, оскільки подавати ми його будемо в шкірці від авокадо, що схожі на човники. Така подача дуже святкова, тому на Великодньому столі цей салат буде дуже доречним. З даної кількості інгредієнтів виходить 4 порції і ще трохи залишилося. Салат яскравий, дуже барвистий і смачний.

Для приготування салату з авокадо і крабових паличок нам знадобиться:

• 100 гр. крабових паличок
• 2 авокадо
• 1 варене яйце зварене на круто
• 1 невеликий свіжий огірок
• 3 коктейльних помідора або 1 звичайний
• Сіль, чорний перець за смаком
• 2 ст.л. майонезу
• 1 ст.л. лимонного соку
• Зелень петрушки для прикраси

Ось з таких продуктів ми приготуємо дуже смачний салат.

Крабові палички нарізаємо невеликими шматочками. Одну крабову паличку залишаємо для прикраси.
Порізані крабові палички викладаємо в миску.

Зварене яйце нарізаємо дрібними кубиками і додаємо до крабових паличок.

Свіжий огірок нарізаємо невеликим кубиком і відправляємо до решти інгредієнтів.

Також дрібно нарізаємо помідори. У цей салат можна використовувати будь-які помідори - звичайні томати, коктейльні або чері.

Авокадо розрізаємо навпіл, виймаємо кісточки.

За допомогою ложки виймаємо всю м'якоть. Намагаємося не пошкодити стінки.

Внутрішні стінки авокадо скроплюємо лимонним соком, щоб вони не потемніли. М'якоть авокадо також скроплюємо лимонним соком.

Авокадо нарізаємо дрібними кубиками і додаємо до решти порізаних овочів.

Додаємо сіль, чорний перець і майонез.

Ретельно все перемішуємо.

Заповнюємо салатом половинки авокадо, але щоб було з гіркою.

Прикрашаємо салат шматочками крабових паличок і зеленню петрушки.

Ось так дуже красиво і оригінально у мене вийшло. Це дуже смачний салат, який 100% прикрасить ваш святковий стіл.

А це для гарного настрою! Мила, ніжна, така незвичайна весняна квітка! До чого ж вона красива! Фото ось такої краси як завжди надіслала моя постійна читачка Leptusa, за що їй величезне спасибі. Її фото вже давно стали окрасою мого блогу!

СМАЧНОГО!