Цей смачний рецепт Солоних вафель з сиром та кмином стане корисним для тих, у кого є на кухні електровафельниця. Такі дуже смачні, домашні вафлі успішно замінять дітям чіпси, а дорослі можуть їх їсти з пивом, вином або просто з чаєм. Мені дуже сподобалися ці свіжоспечені вафлі з «Червоною» сальсою, рецепт якої ви знайдете на моєму блозі. Готувати Солоні вафлі з сиром та кмином одне задоволення. Кількість інгредієнтів можна брати на свій смак, ступінь засмаження вафель робити також на власний розсуд. Мені більше подобається, коли вони темно-коричневого кольору, але не підгорілі. Отже, давайте візьмемося за цю цікаву справу!
Для приготування Солоних вафель з сиром та кмином нам знадобиться:
- 1 яйце
- 100 гр вершкового масла або маргарину
- 100 гр сметани
- 200 гр борошна
- 0,5 ч.л. соди, лимонний сік
- 0,5 ч.л. солі
- 100 гр твердого сиру
- Кмин до смаку
- Італійські трави до смаку
Ось такі продукти нам будуть потрібні для приготування смачний домашніх Солоних вафель з сиром та кмином.
Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовій печі.
Додаємо яйце.
Додаємо потертий на дрібній тертці сир.
До добре перемішаної маси додаємо сметану.
Ретельно перемішуємо.
До борошна додаємо харчову соду, погашену лимонним соком.
Сюди ж додаємо сіль, кмин та італійські трави до смаку.
З'єднуємо суху та рідку суміші.
Замішуємо тісто, яке має бути не надто густим, але й не рідким. Накриваємо тісто харчовою плівкою та даємо трохи відпочити, хвилин 10-15.
За допомогою чайної ложечки набираємо невелику кількість тіста (можна зробити кульки) та викладаємо на тарілку.
Електровафельницю вмикаємо та нагріваємо згідно з інструкцією. Коли вона добре прогріється (згасне зелена лампочка), викладаємо кульку, закриваємо кришку та смажимо.
Ось такого невеликого розміру, добре пропечені у нас вийшли вафлі.
За таким же принципом смажимо всі решта солоні вафлі.
Коли вафлі охолонуть, можна пригощатись.
Неймовірно смачні, дуже тонкі та хрумкі, ці солоні вафлі розійшлися за кілька хвилин.
СМАЧНОГО!
Коментарі
AllaSkirka, не уявляєте, яка я рада!!! така кухонна техніка неодмінно має бути! тепер завжди зможете приготувати свої улюблені вафлі! Просто супер! Дуже дякую за красиві світлини!
К пиву самое ТО!!!
Захар, полностью согласна!
Обожнюю такі солені вафелькі....ммммм смакота!!!!! Молодець, дуже апетитно!!!!
Дякую, Алюнь! Та от експериментую с вафельницею, дуже класно вийшло!! дуже хрусткі та смачні!
Я такі купляла, але магазинові напевно навіть і близько не такі смачні як домашні!
Це точно! Домашні це домашні!!!
нарешті здійснилася моя мрія і я придбала електровафельницю, до речі таку саму, як у вас, Ірино! зразу напекла вафлі з сиром - це щось неймовірне, дуже дуже смачно! фоточку вислала!