Запіканка з сиру і цукатами в мультиварці (Рецепт від читачки Вікторії)

Нещодавно в мене трапилась біда, моя старенька мультиварочка, яка прослужила мені вірою та правдою більше 5-ти років - зламалася. Поки я думала та вибирала, яку ж мені придбати нову, то мої свекруха та свекор зробили неймовірний сюрприз на мої 35 років та подарували мені чудову мультиварку Tefal ExpertCook IH. За що я їм неймовірна вдячна, адже це не просто мультиварка, це суперпомічниця з індукційним нагрівом та сферичною чашею. Сирна запіканка це всього лише друга страва, яку я в ній приготувала і все вийшло з першого разу. Вона ідеальна. Я одразу з нею подружилась, думаю це надовго... Запіканочка вийшла дуже ніжна та ароматна, тому мої дітки Сашко та Юрчик (8 та 3 рочки) з нею дуже швидко справились. Це чудова, смачна та корисна страва з невеличкою кількістю цукру та домашнім сиром, який так необхідно для маленьких кісточок, які дуже активно в цьому віці ростуть.

Для приготування запіканки з сиру і цукатами нам знадобиться:

500 гр. домашнього сиру
5 яєць
100 гр. цукатів
2 ст.л. картопляного крохмалю
50 гр. цукру
50 гр. вершкового масла
1 ч.л. розпушувача для тіста
Ванільний цукор
Кориця за бажанням

Ось такі нам знадобляться інгредієнти, аби приготувати смачну та корисну запіканку з сиру.

Сир протираемо через сито, додаємо у нього яйця, цукати, крохмаль, розпушувач, цукор, ванільний цукор, та за бажанням корицю.
Ретельно все перемішуємо.

Чашу мультиварки смащуємо вершковим маслом.
Викладаемо сирну масу, трохи розрівнюємо.

Закриваємо кришку мультиварки, виставляємо режим “ВИПІЧКА” 140 градусів.

Випікаємо 40 хвилин.

Запіканка с сиру з цукатами вийшла гарно пропеченою, високою та дуже ніжною.

Даємо запіканці повністю охолонути.

Тепер можно нарізати та пригощатися.
Всередені запіканка вийшла дуже привабливою, вона пухка та ніжна, а цукати не тільки придали їй незвичного смаку, але й гарно виглядаюсь.