Канапки з вершковим сиром і червоною ікрою

Ну який же Новорічний стіл без смачних і красивих канапок. Я дуже люблю готувати тематичні канапки, наприклад, Канапе «Сніжинки» або Канапки «Ялинки». Цього разу я вирішила приготувати дуже ошатні канапки з вершковим сиром і червоною ікрою. Як вам такий варіант? Щоб канапки вийшли більш святковими і красивими, я скористалася кондитерським шприцом і зробила по колу невеликі квіточки з вершкового сиру, а щоб він був більш податливим, додала до нього 1 столову ложку сметани, вийшов справжній вершковий крем-сир. Така закуска точно буде не зайвою на Новорічному столі, тим більше що готувати її одне задоволення, а виходять канапочки смачними, ніжними і дуже оригінальними.

Для приготування канапок з вершковим сиром і червоною ікрою нам знадобиться:

• 200 гр. вершкового сиру (у мене з травами)
• Баночка червоної ікри
• Хліб (краще порізаний)
• 1 ст.л. сметани
• Зелень кропу для прикраси

Ось такі продукти нам будуть потрібні, щоб приготувати дуже красиву новорічну закуску.

Хліб для таких канапок можна брати на свій смак - білий, чорний, житній, в загальному на свій розсуд.
Краще, звичайно ж, якщо хліб уже порізаний, тоді канапки вийдуть всі однакові.
За допомогою спеціальної вирубки для печива або невеликої склянки, чарки або келиха вирізаємо кружечки.
При бажанні їх можна підсушити на сухій сковороді.

Вершковий сир викладаємо в мисочку, додаємо 1 столову ложку сметани і перемішуємо.
Якщо ви не збираєтеся робити з сиру квіточки, розбавляти його не потрібно, просто намастіть сир на хліб.

Перекладаємо вершковий сир в кондитерський шприц і по колу відсажуємо квіточки.

Серединку заповнюємо червоною ікрою (з гіркою).

Кожну канапку прикрашаємо невеликою гілочкою зелені кропу.

Готові канапки з вершковим сиром і червоною ікрою вигладаємо на тарілку.

Ось такі дуже красиві, новорічні канапки у мене вийшли.
А які вони смачні!
Обов'язково прикрасьте свій святковий стіл ось такою смачною і красивою закускою!

СМАЧНОГО!