Имбирный корень – это одна из самых распространенных в мире пряностей, которая сегодня широко используется в кулинарии разных стран и народов. Благодаря своему тонкому вкусу и аромату он оттеняет блюда и придает им незабываемый колорит. Имбирь в кулинарии используют в нескольких видах – свежий, консервированный или маринованный, сушеный и даже засахаренный.
Под словом "карвинг" в наше время объединено несколько понятий. Но в основе лежит одно. Английское слово carving переводится как "резьба", "резная работа". В международном употреблении оно давно стало обозначением художественной резьбы по самым разным материалам. А что такое карвинг в кулинарии? Это хорошо знают шеф-повара самых элитных ресторанов, карвинг для них - фигурная резка по овощам и фруктам.
Сейчас весна в самом разгаре и все мы в ожидании прекрасного, светлого праздника Воскресения Христова. И, конечно же, во многих семьях чтят и берегут пасхальные традиции – красить яйца и печь паски, а ночью освящать их в церкви. Каждая хозяйка хранит свой секрет паски, передает его своим дочкам и внучкам. А знаете ли вы, почему на Пасху пекут паски?
Хочу поделиться несколькими советами, которые пригодятся тем, кто любит возиться у плиты, готовя вкусные и полезные блюда. Советы совершенно простые, при этом, если их придерживаться, блюда получатся еще вкуснее, питательнее и полезнее. Это только малая часть секретов, в реальности их намного больше, поэтому в следующей своей статье я остановлюсь на мясных и рыбных блюдах, десертах и тортах.
Фета — традиционный продукт средиземноморской кухни. Его делают только из свежего овечьего или козьего молока. Не так давно право на изготовления этого сыра получила Греция. Поэтому название «фета» может носить только продукт, сделанный в греческими производителями.
Первым, кто познакомился с пчелами и познал вкус меда, является древний человек. За свое долгое существование пчелы пережили многие изменения, шутка ли они живут на Земле более 250 млн. лет. И еще древние люди познали вкус этого сладкого продукта, и долгое время он подслащивал пищу людей, пока не придумали сахар.
Одним из лучших средств для профилактики разнообразных заболеваний является оливковое масло. Это масло содержит много мононенасыщенных жиров, которые помогают в борьбе с холестерином и понижают риск возникновения болезней сердца. Также масло из оливок содержит большое количество витаминов, кислот и микроэлементов.
С каждым часом все ближе и ближе такой долгожданный праздник Новый Год, от которого каждый ждет чуда, и если в него верить – оно обязательно сбудется! Собравшись за праздничным столом, все желают друг другу счастья и благополучия, новых свершений и, конечно же, много здоровья. Я желаю всем вам, дорогие мои читатели всего самого доброго и светлого, пусть непременно сбудутся все Ваши мечты, пусть будут здоровы ваши родные и близкие – цените их, любите, ведь это так прекрасно встретиться за большим праздничным столом всей семьей, позвать друзей, которых любишь и ценишь.
С каждым днем все ближе и ближе всеми нами любимый праздник – Новый Год, где каждый получит много разных красивых подарков, а каждая хозяйка приготовит потрясающе вкусные новогодние блюда. Лично я уже потихоньку составляю праздничное Новогоднее меню, записываю, какие мне потребуются для этого продукты. Надеюсь, мне удастся порадовать своих гостей, и детей, которые приедут к нам с внуком в гости.
Как стремительно бежит время, до встречи Новогодних праздников осталось чуть больше месяца, и за это время мы должны, как следует к ним подготовиться. О праздничном меню и сервировке новогоднего стола я уже писала, поэтому сегодня я хочу поговорить о подарках, вернее о том, какие подарки будут актуальными в этот волшебный праздник. Я очень люблю получать подарки, причем люблю подарки практичные, но больше я люблю их дарить. Что же подарить нашим родным и близким, друзьям и коллегам по работе?