Рождество

На Рождественском праздничном столе в обязательном порядке должно присутствовать такое блюдо, как кутья. Кутья символизирует добро и благосостояние. Так, например, пшеница символизирует вечную жизнь, а мед, мак и орехи – счастье, достаток и благополучие в семье. В этом году в рождественскую кутью я помимо мака, изюма, орехов и меда, добавила разноцветные цукаты – получилось не только очень вкусно, но и красиво.

Январь месяц очень щедрый на праздники. Не успели встретить Новый Год, как в двери стучится главный праздник всех христиан – Рождество Христово, который в моей семье всеми очень любим. Отпраздновав Рождество предстоит встреча Старого Нового Года. Как и все, я тщательно готовлюсь к встрече этого светлого праздника, у которого свои, особые традиции! Голубцы, вареники, узвар, рождественский борщ, и, конечно же, кутя – все эти блюда обязательно будут на моем Рождественском столе.